妙笔文学

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第51章 做零嘴儿（第2页）

空间里的之前的李子和杏树苗已经长大了，还结了果子。

现在她不敢往外拿，等明年山上的李子杏结果的时候再拿出来。

苏秋月还想起来地瓜干儿的事情，她也不太会，就急的什么隔水蒸。

她就在家和妹妹捣鼓起来。她就大概有个印象，自己再摸索一下，两人就蒸一次晾凉了继续蒸。

大概蒸了四五次，苏新月吃着放凉的地瓜干好吃，就停手了。

这下家里又有可以吃的零嘴了，小孩儿们很喜欢，苏秋月只能限制他们，好在家里吃的东西不少，不会特别的馋。

“也就你愿意捣鼓这些费劲的零嘴儿，你整个大队，整个公社打听打听，谁家这么败家的？

整的这几个小崽子兜里总有好吃的，天天跟个小耗子似的。

小灵和小宽这都眼看着脸上都长肉了。”

舅妈看着苏秋月送来的地瓜干儿，忍不住说道。

还有之前秋月家做新被，旧被子翻新后做了一整套给了小辉。

毕竟是出门在外的，儿子还是上班的，铺盖好点儿面子也好看。

谁能想到当初只是想着帮扶一下两个孩子，后面反倒是他们借了她们的力。

“小孩儿有点儿肉好看，再说也没有特别胖，现在正正好，健康。”

苏秋月说，这还是她收着了。

“对了舅妈，你会不会炒面啊？就是那个油茶面。”

“会啊，那个费油，你又捣鼓吃的？你呀，真是。”舅妈一听就知道她要干什么了。

“舅妈费不了多少，家里还有点儿干果，都放里面就能少放点油和面。”

苏秋月早就打算好了。家里有核桃、松子、芝麻、花生、榛子啥的。

炒熟了碾碎都拌在一起，好吃顶饱还有营养。

“我上山采的多，时间长不吃就坏了，更白瞎了。”

苏秋月笑着说。

舅妈是干活儿麻利的人，答应了就赶紧想干完。

第二天就来苏秋月家开始做炒面。

吃是好吃做可别不好做，干果都得炒个七八分熟，要不然和面炒的时候就容易糊。

先把干果烘炒出来，然后围坐在炕桌上开始去壳去皮。

然后再用擀面杖擀碎，或者用菜刀剁碎了。

几个小孩一边弄一边吃，怕他们拉肚子，吃的差不多的时候就不让他们吃了。

弄好了以后一屋子的香味儿，然后把这些东西搅拌好，才开始炒面。

炒面需要和一定比例的油搅拌在一起，然后开始小火慢慢的翻炒。

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等到微微变色就放入之前准备的那些干果碎继续翻炒搅拌。

等熟了以后，放在盆里晾凉。夏天的时候家里种的葫芦，结了好多的葫芦。

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