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苏明月把放茶瓶的搪瓷茶盘放在桌子中间,里面加少许水,起着隔热的作用,把炭盆放进去。
苏明月端来装着羊骨头汤的砂锅,四大盘羊肉片,冻豆腐,大白菜,辣椒油,香油蒜泥。
“条件有限,自制羊肉火锅,这是蘸料。”苏明月把羊肉下锅里,每人调了一碗蘸料。
黎建军是第一次吃火锅,他尝了一口涮好的羊肉,“又鲜又嫩又香,媳妇,你是怎么想的啊!”
“这可不是我发明的,自古就有的,只是现在不常吃了。”
“明月,这羊肉火锅原汁原味,好吃的停不下来啊!”秦昊边夸,边下羊肉片。
“还是托了你的福,带来这么好的羊肉,我们才能大饱口福啊!”苏明月也觉得好吃到爆。
志强是五人中岁数最小的,“嫂子,你这厨艺太好了,我家就在市里,我回去也买羊肉,过几天还来你家吃,行吗?”
苏明月听了忍不住笑了,“行呀,不过你不用跑来了,我们过几天就搬去市里住了,到时候,咱们市里再聚。”
“那太好了,嫂子,你们什么时候搬啊?我去帮忙!”
“家具腊月前已经搬进去了,在这儿过完年,初六我们就去市里住了。”
这里的风俗是腊月,正月不能搬家,苏明月腊月前选了个黄道吉日,放鞭炮,把家具搬进去了,就算那天搬家了。
家具是装修队按照房屋结构面积推荐的,到底是专业人士,苏明月看了还挺满意的,就同意了。装修队把家具拉回来,直接摆放到位,苏明月省了不少事。
其实也是因为这个时期没什么选择的余地,样式就那几种,都是一分价钱一分货的,只要选贵的,质量就绝对没问题。
苏明月还是低估了军人的炫饭战斗力,桌上的所有菜都告罄了,可五个人看着还有点意犹未尽的样子。
苏明月又去厨房切了两大盘羊肉片,洗了一颗大白菜,她往砂锅里添了些羊汤,下了一竹拍手擀面条,一盘羊肉片,一盘大白菜叶。
羊汤煮的手擀面香滑劲道,配上鲜嫩的羊肉片,煮塌架的大白菜,拌上香油蒜泥,淋上油泼辣子,一碗香辣美味的羊肉手擀面,征服了这群北方汉子的胃。
“呲溜!呲溜!”一个个埋头苦干,不抬头,不说话,直到一碗面下肚,这才好评如潮的夸个不停。
苏明月又下了一竹拍手擀面条,如法炮制,直至每个人吃的心满意足,还把砂锅里的羊肉汤喝完,才肯罢休。
这五个人可真是能吃能喝啊!一箱茅台酒喝完,苏明月做的所有菜,面条,汤全炫完了。
不过倒是勤快,不用苏明月伸手收拾,几个人把锅碗瓢勺刷的干干净净的,桌椅板凳擦的干干净净的。
苏明月给他们泡了一壶茶,消食带醒酒。五人酒足饭饱,心情舒畅,谈天说地,畅所欲言。
临走时,卫东家在市里,今年年底刚刚退伍回来,要了他们市里的详细地址,说好初六登门拜访加蹭饭。
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