妙笔文学

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第38章 炸酱面（第1页）

通过电话，姜宜提着的心放下了?些，回了?自?己的岗位，又总感觉漏了?点儿什么?想不?起来?。

三人组已经端着盘子?坐下，没有?多说，大家?默契地交换过眼神，低头专注在眼前的餐盘里。

粉蒸肉的两种口味区别不?算特大，香辣味的只多了?分辣椒香，不?过在对油腻的缓解上颇有?造诣。单吃过五香味的不?觉得，米粉包裹得严实，让猪肉多了?不?同的味道。

外?层的米粉软糯，内里却带着些许脆韧，肥瘦肉紧密相接却又一咬即断，肥的部分带着莫名的紧实感觉，咬下去还有?点回弹，米粉又很好地把油腻吸收，吃起来?不?至于干到噎人，米和五香粉混合出来?的香连带着油润的滋味，使五花肉能被吃下去的数量增加了?许多。

郑奶奶跟吃天价食物似的把粉蒸肉吃下去，盘里留下的米粉也被她裹到了?饭上，随即这点微弱的食物吃光的失落就?被地三鲜挽救了?回来?。

绵软的土豆片已经碎成?块和泥，伴着汤汁裹在其他食物上，茄子?和青椒仿佛披上了?层朦胧的面纱，乍一看能混淆人的视觉，仿佛那?两样吃起来?也是绵长的口感，然而真的吃进嘴里就?能轻易辨别出它们和土豆的区别。

茄子?的软带着水分，表层的土豆泥下肚后里头是水润的口感，带着温度的，在牙齿间软成?一滩泥。而青椒则带着皮的阻拦感，乍似被挡在外?，其实轻轻几下碰撞就?能将保护层撕碎，露出内芯的柔软来?。

“小姐姐厨艺也太好了?！”段婷塞了?满嘴的土豆，依然坚持为爱发声。

陶青青看不?过眼，给她灌了?口猪血汤，更是让她喝得双目透着精光。

“这个风味好特别，超级香！”

接下来?无需姐妹动手?，段婷又给自?己灌了?几口，是心动啊！

第38章炸酱面

猪血汤里的点睛之笔莫过于山胡椒油的加入，它把?猪血仅有可能存在的那点腥味也给冲击掉了?，剩下?一点儿微冲鼻腔的刺激，到了?嘴里也转化成了香味。

猪血本身?滑嫩，内里的小气孔让它多了点儿蓬松感，嚼起来又有点渣渣的，但很?好吃，就连不?爱吃猪血的陶青青都把猪血汤喝了个精光。

社牛的段婷吃完就跑去姜宜面前夸夸，“店主小姐姐你怎么做什么都这么好吃啊？今天的肉超级香，吃起来也不觉得特别油腻！”

“你们喜欢就好，”姜宜跟着?笑了?起来，捕捉到她话里的某个字眼?时，脑子里漏掉的想法终于回来了?，“想起来了?！”

姜宜恍然大悟地握着?拳头敲了?敲手心，跑去隔壁坐的位置找吴奶奶，段婷不?明所以但还是跟上了?。

“吴奶奶，您家里今天中午吃的什么呀？”之前听扶她过来的姑娘提了?一嘴，说是白菜汤冬瓜片之类的，当时姜宜左耳朵进右耳朵出，再想起来还是觉得问问比较好。

吴奶奶慢条斯理?地喝完汤擦擦嘴，大概是对家里的伙食印象很?深，所以想都不?想就脱口而?出：“还能吃什么，白菜，冬瓜，稀得不?如喝水的鸡蛋羹！”

能从中听出她怨念不?小，但姜宜听了?之后更是皱起了?眉，“这些里头都没有肉吗？”

吴奶奶点头，“她那叫什么养生食谱啊，老太太我也不?懂这个，我儿子女儿都觉得好！”

“什么养生食谱肉都不?放啊！我要是老了?这么吃还不?如别老的好！”段婷听得目瞪口呆，和陶青青对视一眼?，两人心有戚戚然。

老太太呵呵一笑，显然被逗得挺开心。

姜宜让她们先聊着?，又给那个男人发了?消息过去，虽然不?能排除多管闲事的可能……她回首看了?眼?正?高兴的老太太，叹气?心道：就当是她多想了?吧。

和姜宜心里想的吴奶奶的孩子们不?太关心她不?同，在她联系过那人之后大概一个小时，小区入口匆匆赶来一男一女，看上去都是三四十岁的年纪。

男人看上去有点眼?熟又陌生，应该是之前见过但没来过店里。

姜宜猜到两人的身?份，迎了?上去，直接道：“是吴奶奶的家人吗？”

一男一女慢了?下?来，点点头表情略显疑惑，“你是？这家店的老板？”

“是，吴奶奶还在店里坐着?呢。”姜宜把?他们带到地方。

“妈！”

两人前后喊了?声，等吴奶奶抬头后，女人带着?几?分焦急的情绪道：“不?是说了?让你出门?跟保姆一起吗？她不?在家你怎么一个人跑出来了?？”

像吴奶奶这样上了?年纪的，稍微摔一跤就得骨折，身?体也不?像年轻人那样恢复得快，还容易因此引发更严重的事故，所以她两个忙工作的孩子请了?住家保姆回来照顾着?，就是担心他们不?在身?边老人出什么事情没人知道。

两人心里其实很?埋怨保姆的不?负责任。

“我、我就出来吃饭，家里的菜没胃口！”吴奶奶在两个孩子跟前跟被训的孩子似的。

“你又唬人说菜里没肉吧？”男人无奈，怀着?抱歉的眼?神?看向姜宜，显然收到了?那人转发过去的关于吴奶奶说的菜，“实在抱歉，我妈没有恶意的，只是想吃别的就说这些话，那保姆每天都给我们发图片确认过了?。”

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