妙笔文学

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第1238章 散席追问（第1页）

刘师傅的好意，苏媚儿当然听懂了，她也觉得这道菜最简单，既然是煲汤，那肯定是砂锅炖鸡啊，鸡肉焯水，放入陶瓷锅，放入葱姜蒜，蚝油，酱油，盐，炖不就行了？

起码苏媚儿认为的煲汤就是这么简单，当然，她没有亲自下厨过，自认为这道菜最简单，汤熟了就行了，最容易。

殊不知，这道菜，想要炖出新鲜的味道，劲道的鸡肉，可不是那么容易的。

“额……，好吧，那我就再承接刘师傅一道菜，多做一道炖野鸡。”

得，白说了，刘师傅的意思是让他放弃熊掌，选择做野鸡炖蘑菇，较为轻松，也不知是他没听懂，还是故意，反正该提醒的他提醒了，做砸了，可就怨不得他了。

刚好，有这位的衬托，更能展示自己的水平。

反正人家是一家人，哪怕做成一坨屎那也不关他的事，他何必多此一举，想通这点，他也不再劝说，只是专心做自己的事。

毕竟野鸡野兔，狍子，鹿肉，虎肉，甚至虎骨都是一道菜，他有忙。

苏宇接下熊掌和野鸡，他反而轻松了一些，能不能吃，他就管不着了。

苏宇也无需他指点，那么说只是客套。

他起锅烧水，放入葱姜蒜等佐料，带毛把熊掌丢进去，炖至七八分熟捞出用清水冲洗，拔毛，去皮，一气呵成。

苏宇动作很快，但却很稳，刘师傅虽然在做菜，但这边的情况，他看的真切，这熟练的手法，刘师傅都怀疑，这小子是不是天天吃熊掌了。

可即便大陆不禁枪，不禁止狩猎，也不应该天天吃啊？可他的动作确实太熟练了。

尤其是苏宇借用他的各种刀具，那无需提醒，该用什么，怎么用，那真是信手拈来。

越看，他就越是心惊，你跟我说这是一个猎户？这特码是一个厨师吧？

借着炖熊掌的功夫，苏宇开始剁鸡，处理野鸡，那手法，那刀功，明明就是个厨师，还谎称自己是猎户，呸，不要脸。

刘师傅古怪的看着苏宇，仿佛受到了挑衅，每一道菜都使出吃奶的劲，就是怕苏宇超越他。

其实苏宇压根没那个心思，超越他有什么用？他又不会去当厨师。

苏宇把熊掌处理好，用纱布包裹，放入高汤炖煮，随后放入蜂蜜调味。

爽滑劲道，味道一绝，不愧是上八珍。

同时野鸡也炖好了，打开盖子，一闻，味道就是一绝。

“刘师傅，我差不多弄好了，您品鉴品鉴？”

光是闻味，刘师傅就知道，这小子，技术不比自己差，这要是换个场合，他都以为是砸场子的了。

不过这里不是酒店，这是家宴，而且人家也没说自己是厨师。

他讪讪一笑，拿出一个汤勺，对着野鸡汤，浅尝辄止了一小口，味蕾仿佛一下就打开了，舒服。

“嗯，火候适中，味道鲜味，苏先生莫非是祖传的手艺？这技术，可一点不比老刘差啊。”

他自称老刘，明显有亲近之意。

“哈哈，能得刘师傅夸赞，是小子的荣幸，祖传不敢当，确实跟着一位大师傅，学过一段时间。”

“不过我这人闲不住，做厨师，不适合我。”

“可惜了，以苏先生的水准，若是努力努力，足以开宗立派了。”

“刘师傅夸奖了，您在品鉴一下这道熊掌。”

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