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“不要怕做出来的东西难吃浪费,多试验多做几次才能出结果,那些不好吃的,咱们都给谷穗他们吃。”方睿轩奸笑了一下。
“甜面酱的方子试验得差不多了,黄豆酱等两个月再看,若是做不出来的话,就算了。”
酱从西汉就有了,到现在这个时候一千多年了,能改进的地方差不多都改进了,白水县也有几处做酱的人家,做出的大酱味道都十分鲜美。
他研究做酱,是因为之前好奇在老妈的指导下亲自炸过甜面酱,还知道几种酱的做法,做出来了还能节省卤味的成本,真的做不出来,也没什么可惜的,让人去采买就是了,不这差几两银子。
只是柳生却不这么觉得,研究出了大豆酱的做法,就是多了一条财路,以后出了什么事故,也有个退路,他们用不到,传给后代也许哪一代的子孙就用到了,也算是荫泽后人了。“让我再试几次,我一定可以做出来的。”柳生保证道。
方睿轩不拘着柳生,他愿意做的事情,只要不过分,方睿轩大都会允许,“好,你想尝试就继续做吧。”
方睿轩打算卤味过后,再让柳生和谷大娘研究火锅方子。虽然火锅相比较卤味更好研发出来,只是火锅利大,不适合小铺子出售,或者说这样做会降低火锅的收益,没有在酒楼一举推出的效果好。而方睿轩不打算开酒楼,对火锅就没有对卤味上心。
第20章爬床
“师父,这真的是师母前段日子做得那些黏糊糊的东西吗,也太好吃了吧。”休沐回来的沈惠清,吃着柳生做的酱猪肉大呼小叫道。
柳生的卤味前前后后已经研究了一个多月了,刚开始的时候缺乏经验,总是不成功,味道奇怪不说,样子也不够美观。三个徒弟试吃了三天,嘴上不敢说,其实心里嫌弃的不行。
次数多了,柳生也不好让这群娇生惯养的小少爷们来给自己试菜。都是做好了,让方睿轩私下里给他点评味道,指导改进的地方。
至于那些难以下咽的肉,都被谷大娘端去给谷穗他们吃了。他们逃难而来的,有肉吃就觉得已经是天大的好事,并不嫌弃这些是失败品。
“是呀,前些天没摸索出来怎么做,委屈清儿了,现在一做好吃了,就先做出来给清儿吃了。”柳生点了点沈惠清的小鼻子道。他想快点要一个孩子,所以平时很喜欢亲近沈惠清。
“不委屈,不委屈,我下次再给师母试菜。”吃到好吃东西的沈惠清狗腿道,他还记得师父说了要他好好孝顺师母的。
沈惠明、胡志宣也纷纷表示愿意帮忙。这熊孩子每次都只会说好听话讨师母欢心,师父师母都比较疼他,他们不能再让他专美于前了。
“好呀,师母记得了,要是下次做的东西难吃了清儿可不许反悔。”柳生捏了捏沈惠清的小脸。
沈惠清挺着小胸脯,“不反悔,男子汉大丈夫说话算数。”
沈惠清的话,逗笑了一屋子的人。方睿轩笑骂道,“毛还没长齐,就大丈夫了,你臊不臊的慌。”
晚上,方睿轩柳生正打算休息的时候,响起了敲门声。
方睿轩一开门,胡志宣就扑向他,抱着他的大腿不松手。
方睿轩愣了愣,反应过来后,抱起胡志宣,“宣儿怎么了?”刚刚开小灶的时候还没事呀。
胡志宣双手搂着方睿轩的脖子不说话。
方睿轩觉得这孩子可能在家里发生了什么事情,就不再问了。将胡志宣抱上夫夫二人的床上,放在柳生的被窝里,“宣儿今晚和师父师母一起睡吧。”
胡志宣听到方睿轩的话,松开了紧攥着方睿轩衣襟的手,眼睛里一道精光划过。
“师父,我想听故事。”
听到徒弟的话,正要给柳生讲杨贵妃故事的方睿轩将到了嘴里的话咽了下去,这些腌渍事儿还是不要讲给小徒弟听了。
“从前啊,有一个老头儿和老太婆,住在一个大海边的破泥棚里,三十三年。老头儿靠打渔为生,一天他去打鱼的时候,连撒了几次网,都没有捕到鱼。最后一次撒网的时候,终于捕捉到了一条鱼。只是这鱼并不平常,是一条会说话的金色的鱼,那金鱼苦苦哀求请求老头儿把他放了,他愿意出任何代价赎身。”
“老头儿活了这么多年,都没见过会说话的鱼,心里有些害怕。直接将金鱼放回了大海,并且说不要报酬。回到家中,他将这件事情告诉了老太婆。老太婆对他破口大骂,然后说家里的木盆已经坏了,他要个木盆回来也比什么不要也强。”
“后来,老头儿跑回海边,向金鱼要来了一个木盆。拿回家后,老婆子又对他破口大骂,木盆值什么钱,他们连个住的房子都没有,让老头儿去给金鱼行个礼,要一座木房子回来。金鱼将他们的破泥棚变成了一做木房子。可是老太婆还是不满意,去让老头儿求金鱼让她变成贵妇人,金鱼把她变成贵妇人后,又让老头儿去求金鱼把他变成女皇帝,金鱼把她变成女皇帝后,老太婆的心也越来越大,最后想要金鱼把他变成海上的霸王,让金鱼去伺候他。老头子最后一次去求金鱼的时候,金鱼没有回答他,等他回去的时候,他发现他的家依旧是那间破泥棚,他的老婆子坐在门槛上,她的前面放的依旧是那块破木盘。”
“金鱼收回了一切,从此以后再没有出现。”
“师父,真的有这样的金鱼吗?”
“傻孩子,故事就只是故事而已,其实不过南柯一梦罢了。”
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