妙笔文学

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第112章 只会做菜（第2页）

马犇不知道这样的情况是不是普遍存在，反正在老家，像小美这样的女性，比比皆是，例如堂弟马伙光的老婆，男人都穷成什么样了，还是不离不弃······这个不算，因为他们有孩子了。

对，对，在农村，不得不离婚的，就是因为没有孩子。

如果小杰还在，马犇绝对不会再婚的，两个人离婚，当初也是假离婚。

没想到，如今弄假成真了。

小美隔几天就给他看老家造房子的图片，短短十几天，框架都造好了，这是多着急啊。

不过，一百平方一层的房子，工程量确实不大，加上天气好，水泥几天就能干透了。

估计再有一个多月，那边的婚事都结束了。

回到家里，小美把菜都准备好了，在等待马犇的指示。

“简单啊，放油，煮熟就行。”

“不行，这个肉，我怎么煮都没你做的好吃。”

“把佐料配好，腌制二十分钟，让到锅里煎一会儿，再放到这个小锅小火焖十五分钟，就入味飘香了。”

“把佐料说一下。”

“食盐两勺，料酒少许，淀粉一勺······”

小美一番倒腾，很快就出锅了。

果然，这些肉，按照马犇方法去做，味道好吃多了。

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“马哥，这青菜怎么做？”

“这个青菜，要斜着切好，这样······”

马犇手起刀落，展现完美的刀工，把青菜切成整齐的样子。

调好佐料，加热食用油，把蒜末等佐料煎香，放入青菜，翻炒几遍就出锅了。

看似简单，但其中的火候掌握等细节，不是做这行的人，很难做出来的。

一份最简单的蛋炒饭，是很多厨师的必考题。

最后，小美还是把一块解冻的海鱼让马犇做了一道汤。

晚饭就做好了。

“还是你做的汤好喝，一点腥味都没有。”小美边喝汤边说道。

“那是因为我加了鸡蛋进去，你上次没有。”

“你为什么不说？”

“都一样的，变化不大。”

“我看啊，就是你不想做，不想喝，懒的说我。”

马犇悻悻笑着，被小美揭穿了。

“以后，你在旁边看，我来动手······你这刀工，怎么学会的？”

“就是平时没事练习的，不会就别学了。”

“不行，明天我买一些蔬菜回来。”

“那就买一筐黄瓜。”

“一筐这么多？”

“每天一筐，两个月后，你会进步的。”

罗小美捂住嘴巴，心里想，这个进步，是多大？

这一筐黄瓜，吃不完，浪费啊。

“两个月后，每天再买三十斤肉······”马犇认真地补充道。

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