妙笔文学

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第33节（第1页）

有人帮忙，自是正好，林奴儿索性让开了，又看着周围站了一圈人，皆是伸长了脖子往这边看，就连小厨的窗都不知何时打开了，窗外也挤着三个人，她有些好笑，道：“不过丑话说在前头，今日这梅花包子我未曾亲自动手做过，能不能做成还是两说，诸位若是有事还是先去忙吧，不要耽搁了。”

即便如此，也没人肯挪窝，做不做得成是一回事，学不学那又是另一回事了，当即有人笑道：“娘娘尽管做便是，只当咱们是替您打下手的。”

众人皆是附和，林奴儿便也不好再说什么，那边的面已揉得劲道了，正欲放到一旁发面，林奴儿阻止道：“不要醒面，只做成死面便可。”

那人愣了：“娘娘，这死面包子如何吃的？”

面若发开了，蒸好的包子就膨胀开，松软如棉花，死面则是不发，那到时候蒸出来的包子岂不是如石头一般硬？

林奴儿却道：“只有死面才能做梅花包子。”

她说着，又准备做馅料，切了猪皮加水和酱料上火熬煮，直熬得那猪皮都融化开来，浓稠如冻才作罢，众人皆伸长了脖子，非要瞧瞧这死面包子怎么个做法。

林奴儿将鲜肉剁成肉糜放入猪皮冻中搅拌，开始动手做包子，包子褶儿捏得极其细密，有人小声嘀咕道：“捏得这样细也无用啊，等上锅一蒸全塌了。”

旁边的人捅了他一胳膊肘，那人立即不说话了，掌事太监笑眯眯地夸赞道：“娘娘这包包子的功夫实在厉害，瞧瞧这褶儿，跟花儿一样，又均匀又好看。”

林奴儿笑：“公公夸人的嘴上功夫也厉害，本宫听着也十分舒坦。”

小梨几个都掩口轻笑起来，掌事太监也笑：“娘娘您喜欢听，奴才就多说一说，只要您高兴就好。”

林奴儿做了一屉包子，上锅大火蒸，平常包子需得蒸上一刻钟才能好，然而这一锅，林奴儿只让蒸一炷香的时间就停了火，有人道：“娘娘，时候没到呢。”

林奴儿却道：“死面薄皮，不宜久蒸，会蒸坏。”

她让小梨取了食盒来，揭开笼屉，众人伸了脑袋来看，之间那热气腾腾之中，露出几个花儿似的包子褶儿来，一人惊叹道：“这褶儿竟没散。”

旁边有人骂道：“早说你是废话，少见多怪，这死面捏皮，蒸一宿也不会散。”

再看那包子，皮薄馅儿大，在天光下近乎透明，甚至能看见里头的点点葱花，管事太监惊叹道：“还有这样的包子。”

又有人道：“只是看起来有点儿瘪了。”

林奴儿用筷子夹起一个，那包子顿时就圆了，如一盏小小的灯笼一般，众人的目光都跟着它走，生怕那底儿掉了，叫里面的馅滚出来。

好在直到它落在碟子里，包子也没破，再定睛一看，那包子还是个瘪的，提如灯笼，落如梅花，正是这梅花包子的精妙所在。

林奴儿带了几碟包子，其余的照例都分给了众人，离开了御膳房，往祖庙的方向去了。

第42章他只想做人，不想当猪也……

正是正午，太阳暖融融的，林奴儿到祖庙的时候，顾梧正盘腿坐在蒲团上打瞌睡，旁边就是顾晁，吊着脱了臼的胳膊，脸上大概是上了药膏的缘故，瞧着白一块黑一块的，十分好笑。

顾梧一见林奴儿，立即从地上爬起来，欢喜地奔向她：“奴儿。”

顾晁撩起眼皮子往这边看了一眼，十分不屑，这来的若是个美人还好，偏是个胖女人，也就顾梧这种傻子才把她当个宝似的。

呵，傻子就是傻子。

顾梧却不知他所想，待看见林奴儿手里的食盒，眼睛噌地亮起来：“奴儿，你做了什么好吃的？”

林奴儿笑道：“梅花包子，你不是想吃么？”

她四下看了看，没有桌子，地上只有几个蒲团，便与顾梧一同坐下，将食盒打开，腾腾的热气散了出来，伴随着一阵奇异的香气，那边的顾晁忍不住转头看过来。

顾梧看着碟子里的梅花包子，夸赞道：“奴儿做的包子真好看！”

顾晁心里冷笑：傻子就是没见过世面，包子就是包子，还能怎么好看？顶天了也就是个包子。

顾梧伸筷子要去夹那梅花包子，被林奴儿制止道：“你不会，我来。”

她将碟子端起来，然后轻轻夹起一个包子，那包子里的汤汁便晃动起来，林奴儿送到顾梧面前，道：“先咬破口子，吸汤汁儿，再吃包子。”

顾梧乖乖应了，顾晁看得直翻白眼，心说，这两人怕是在故意恶心他，用心实在恶毒。

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