妙笔文学

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第255章 荒岛赶海（第2页）

再不摘就要垂下地了，无奈之下，韩昭昭只能认命地前往仓库取出大布兜，再次投入到采摘棉花的工作中。

这次，她又收获了一百多斤的棉花。

等摘完弄回院子里晒上，又到了午饭时间。

炖了条鲈鱼，煮了两对大对虾，韩昭昭就着米饭，填饱肚子。

这大对虾真大呀！母的足足有二十五六厘米，六七两重，肚子上满满的籽，吃起来“咯吱咯吱”跟嗑芝麻粒似的，又鲜又香又带着股微微的海水腥味，真香！

公的也挺长，接近二十厘米，长长的一虾枪，长长的须子，虾头里全是橙红色虾黄，吸一口，真鲜！

虾肉韧劲十足，嚼起来很弹牙，又鲜又香又甜，味道不是后世的海虾可比的，太诱人了，难怪后世的老人们说起这渤海大对虾一脸神往呢！

汤足饭饱，韩昭昭又睡了个午觉。

等到退潮，她又提溜着水桶出了空间。

赶海去喽！

这个岛不大，现在却全属于她一个人！转一圈下来，收获还是非常不错的。

搁浅的对虾皮皮虾，收了！

巴掌大的扇贝，收了！

花蛤，收了！辣螺，不好吃，不要！

小指肚大小的各种小贝遍地都是，肉太少，不要！

哈，她发现一大片牡蛎，个个比她手掌还大，长满了礁石，韩昭昭干脆不挪地儿了，咔咔咔，挥着铁耙子就一顿挖。

她喜欢个头大的海贝类，这样挖起来才过瘾！当然，吃的时候更过瘾！

牡蛎可是好东西。牡蛎，又叫生蚝，肉质丰满、细嫩、鲜香，可以做多种风味名菜，还含有丰富脂肪、多量的动物淀粉和多种营养元素，有“海中牛奶”的美称，属于下八珍之一，故有“天上地下，牡蛎独尊”的赞美之词。

此外，现代中医认为海蛎肉味甘、咸，性平，入心、肝、肾经，具有滋阴养血、清热解毒的作用。

西方国家的谚语曾说：“不带字母R的月份，不吃牡蛎。”

即指英文的五、六、七、八月不吃牡蛎。

在这一期间，牡蛎进入成熟期，期间牡蛎体内营养成分几乎消耗殆尽，因而口味不佳。

成熟后的牡蛎生殖巢内，还容易积聚许多毒素，人们吃了容易中毒。

到了九月以后，牡蛎已完成了产卵任务，为了使衰弱的身体恢复健康，就专心进食，体质日具充实并逐渐肥嫩，特别是贮存了大量的一种叫做“糖元”的营养成分。

从十月开始，到次年的三月，糖元达到高峰，也正是在此育肥期间，牡蛎体内的另一种物质，甜菜碱的成分也增加了，所以提高了鲜美的滋味。

此时正值清明时节，正是一年当中牡蛎最为鲜美的季节。

《本草纲目》讲，海蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。

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