妙笔文学

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第1020章 鱼汤的鲜美一更（第1页）

“吊死鬼最大，听说死了变厉鬼，脖子上还套着根绳子。”

谭氏有些惊恐的道，下意识抬手抚了下手臂，有点发凉。

老杨头摇摇头，又拿起手边的旱烟杆子，重新塞回了嘴里，吧嗒着抽了起来。

谭氏则摸索着来到了八仙桌那边，开始收捡几房送来的礼品。

该藏的藏，该塞的塞。

该给梅儿留着的，全留起来，忙得不亦乐乎。

……

腊月忙年。

上昼，日头晴好。

杨若晴帮着孙氏在后院水井边杀鱼洗鱼。

这些鱼，都是杨华忠一大早去镇上买回来的，清一色的草鱼。

每一条都有五六斤重，买了七八条家来。

“晴儿，这些草鱼都是用来做咸鱼的嘛？”孙氏一边宰杀边问。

杨若晴也忙得手脚不停，闻言看了眼脚边大盆里的鱼。

“留一条最大的草鱼晌午红烧新鲜的吃，其他的全部做咸鱼干。”她道。

孙氏道：“好嘞！”

“鱼肚子里的鱼籽全取出来，回头跟晌午的鱼块儿一道儿下锅煮。”杨若晴又叮嘱。

孙氏笑着点头。

母女两个把大鱼杀了，洗干净，再把一条立体的鱼剖成一张平面图。

里里外外抹上盐，用事先准备好的竹签子顶住鱼的两侧。

最后往鱼嘴的地方栓一根粗麻绳，挂到院子里的横竹竿上，进行晾晒。

看着这一条条大鱼被挂了上去，在腊月的暖阳下，少数没有刮干净的鳞片泛出淡淡的金色光芒。

杨若晴很是高兴。

孙氏更是乐得合不拢嘴。

“如今这日子好过得，就跟在做梦似的啊。”孙氏忍不住道。

“搁在从前，做梦都想不到咱过年，还能腌这么多咸鱼。”

“我记得有一年过年，那会子还没分家，年夜饭上就一条筷子长的鲫鱼。”

“你奶还不让大家下筷子，说是要留着正月初一初二来亲戚用，哎！”

忆苦思甜，孙氏轻摇着头，脸上一脸的感慨。

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