妙笔文学

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第44章 猪肉摊上的争执（第1页）

……

两根竹子扛回来后，张惜悦就指挥着赵阿福把竹子中间的竹节全部分开锯下，去掉竹节处内外全部打磨，水煮锻造，直到内外光滑无比。

与此同时，接到吩咐的王桂花也按照张惜悦的要求把面皮一张一张薄薄的擀起来，叠放在和面桌上。

张惜悦拿起一个溜滑的竹筒就朝擀面房走去，杨凯和赵阿福不明所以，只能亦步亦趋跟上。

在看到张惜悦把竹筒压进面皮里，在场的人都惊大了眼睛。

一筒到底，再提起，一摞圆墩墩的面皮就出炉了。张惜悦的小脸上霎时布满了笑意，一旁的人却是更懵了。

张惜悦也不管他们，径直叫赵阿福和王桂花一人拿个竹筒过来，指导着他们把面皮切下。

少顷，拿掉边角料，桌子上已然是一摞摞整整齐齐的圆圆面皮。

之后，张惜悦指挥着王桂花把剁碎的肉末和小葱等佐料拌在一起，又教着几人包起了饺皮，水开下锅，煮熟捞出。

张惜悦还没怎么熬制高汤，就是简单的在碗里舀入两勺白开水，加点葱花佐料和一点炼好装坛凝固的猪油做的普通底汤，一屋子人就吃得津津有味起来。

“……你说用它作甚？”放下碗，当听到张惜悦接下来的计划后，杨凯惊呼出声。

赵阿福和王桂花母子则是一脸懵，等彻底听懂张惜悦的话后，几人面上都露出了欣喜不已的表情。

很快，张惜悦装上一摞饺子皮和一些包好的饺皮，跟着杨凯再次出了门。

当张掌柜把一碗大骨汤饺皮吃下肚后，望着张惜悦已经说不出话了。

……

“大哥，你有话就说啊。”出了醉仙楼，见杨凯似有言语不吐不快的样子，张惜悦问道。

“惜悦，我是想说，那饺皮并不难做，万一……”杨凯满面愁容，欲言又止。

张惜悦却是不以为意的一笑置之。

这点杨凯能想到，她能想到，整个镇上的所有面馆老板都会想到。

可她压根就不担心，因为饺皮谁都会做，但却不是谁都能做得如此好吃。

毕竟，不是谁家的井水里都掺了灵泉的。

见张惜悦一脸无所畏惧的样子，杨凯不知该说什么好。

他总觉得自家这个小表妹有时候聪明得不成样子，有时候又好似一下子变回那个憨傻的小丫头。

张惜悦不知道杨凯如何想她，只是在看到不远处搓着手愁着脸的妇人忽的脚步一滞。

张惜悦转头示意杨凯俯下身，在他耳边低语一阵。

杨凯闻言先是蹙眉，随即抬头望了前方那妇人一眼，又说了什么，之后颔首离去。

眼见天色渐渐暗了下来，与杨凯道别后张惜悦也准备回家了，可一想着这段时间每天都吃番薯，张惜悦就有些汗颜。

这番薯难道就只能当番薯吃了吗？一千多斤啊，要吃到猴年马月？张惜悦在无力问苍天。

不！番薯当然还可以当别的吃。

比如：番薯淀粉，番薯淀粉饺子，番薯粉条，粉皮，番薯饼，猪肉白菜粉丝，鸭血粉丝汤，蚂蚁上树……

张惜悦轻拍一下自己的小脑袋。姨妈妈，自己怎没早想到这层？

等等！做这些之前首先需要什么工具？

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