妙笔文学

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第195章 给自己点了10086个赞（第1页）

馅料都准备好了，第二天，孙小婷依旧起了个大早。

虽说前一天睡饱了觉，可是第二天起早依旧是一件异常痛苦的事情。

挣扎了好半天，孙小婷才终于下定决心，离开温暖的被窝，从床上爬起来。

起来以后，稍微收拾了一下，孙师傅又一头扎进了厨房，开始包包子。

发酵好的面团交替揉搓成光滑的长条。

搓好的面团摘成一个个大小均匀的小剂子，用擀面杖擀成中间厚四边薄的面皮。

孙师傅今天俨然化身成了经验丰富的白案大师。

一片面皮，加上一勺满满的馅料，在手中飞快地捏转，很快，一个个造型精美、精致玲珑的包子就呈现在了眼前。

每一个包子都呈荸荠鼓造型，收口呈鲫鱼嘴形，皱褶均匀、清晰、细巧。

说它们是一件件精美的艺术品，也丝毫不为过。

分别放入昨天已经调制好的美味馅料，捏成花纹包形状，挨个整齐地放入蒸笼中。

很快，孙师傅就赋予了上百个包子精致的外貌。

一个个包子，白白胖胖，像是抟得圆滚滚的雪球，煞是可爱。

包好以后，孙小婷竟觉得饿了。

于是她索性先在家里每样口味各蒸了两个，先犒劳一下今天起了个大早的自己。

刚打开盖子，氤氲着的热气，混合着包子的香气，霸道地扑面而来。

浓郁的麦香味，微微透着内馅那浓郁而又醇厚的香气，光是闻着味道，就叫人忍不住咽口水。

待雾气慢慢散去后，蒸锅中的包子这才害羞地露出了它的容貌。

蒸好后的包子更加白白胖胖了，外皮洁白如玉，肉眼可见地松软如绵，轻轻一按，面皮就会快速地回弹。

孙小婷随机夹了一个，等稍微冷却后，掰开一看，发现是个三丁馅儿的。

鲜美充盈的汤汁已经浸润着洁白的包子皮，把雪白的面皮染上了十分诱人的酱褐色，看起来就异常地美味。

孙小婷先是揪了一小块面皮，吹了两口，再送入口中。

咀嚼了几口，就感受到了紧贴着馅心的包子皮的含金量。

浓郁的麦香味，混合着鲜美的汁水，馅料恰到好处的咸香滋味、还有丝丝的甜味，混合着包子皮若有若无的甜味，几种不同的味道完美地交织在一起，一瞬间就把美味值拉到了顶峰。

而丰富的馅心，更是三丁包的精华所在。

鲜嫩的鸡肉丁、醇香的猪肉丁和饱满的笋丁，三者巧妙地融合在一起，形成了一种难以言喻的美味。

鸡肉丁鲜嫩多汁，猪肉丁肥瘦相间，笋丁则清脆爽口，它们在舌尖上跳跃，带给人一种层次丰富的口感。

肉香、笋香混合着面香的独特香味，片刻就占据了每一个味蕾，鲜美的滋味在口中萦绕。

饶是这包子是孙师傅亲手做出来的，对这美味的夸赞不免有自卖自夸的嫌疑。

此刻，她也忍不住给自己竖起了一个大拇指，同时给自己点了个赞。

这包子，可以说是味美而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不过硬，细嫩而不过软，值得一切赞美的辞藻。

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