妙笔文学

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第160章 悦来楼解约（第2页）

“正是。”

怎么又是李家，之前宋家芽菜刚出不久，李家便研制出了，后面变蛋也是，她调查过，所以知道有陈家的因素，但火锅底料和陈家应该没有任何关系，李家是怎么研制出来的？

虽然之前她也听说过李嫣然致力于美食研制一道，却从未放在心上，不是她自负，自己可是站在几千年文明的基础上才知道的这个东西。

就像以前的宋时落的也不可能知道这个方子一样，除非李嫣然也是穿越人士，宋时落心中暗暗提醒自己日后再见李嫣然时试探一二。

属于精神不受力的宋时落，对于烦心事一贯自己尽力去解决，哪怕解决不了也不为难自己，算是个心里乐观积极的人。

这不，宋娇娇一来，刚刚还在想着这些事情的她，瞬间起身，兴致勃勃的和宋娇娇一同做薯条解馋去了。

不过做薯条之前还是先将番李子酱做出来才行，因为知晓方子泄露的事情，宋娇娇没等宋时落吩咐便主动扛起了打下手的活计。

洗、切、烧火一把抓，更是时不时的向外张望，以免有人躲在哪里偷学了去。

宋时落看到娇娇那副模样，想到这个方子被泄露的未解之谜，便也没有阻止。

两人便是如此，不一会儿便番李子酱做了出来，除了去皮比较费功夫，其他都是简单的活计。

然后两人便拿来了七八天个地蛋，洗净去皮，切条后放在盐水中浸泡一刻钟左右，去除地蛋中多余的淀粉，让口感更好。

其次在锅中加水，水热沸腾后，将地蛋条放入锅中，直至再次沸腾捞出，沥干水分。

锅中放油，等油热烧至五分热时，改小火，将地蛋条放入油中开炸，炸至地蛋条金黄时，熄火捞出。

最后一步也是最关键的一步，待地蛋条晾晾后，再将其放入油锅复炸一会，然后快速捞出，这样会使得地蛋条更加外酥里嫩，不会发软。

直到这些全部做完，等地蛋条稍凉后，宋时落同宋娇娇才吃了起来。

“哇，地蛋这么做可真好吃。”宋娇娇边吃边说。

想到刚刚目睹了这道美食制作全过程，宋娇娇心中不禁有些担忧的叮嘱起了堂姐。

“姐，这个地蛋条做起来真不难，以后你做的时候可千万记得让我给你把风。”

“你是不是还忘了一样东西。”宋时落提醒。

地蛋条是不难做，只要别人见她做过一次便会了，但是番李子酱却不是。

她若不说，光是食材怕是对方都不知道这何物吧。

火锅底料方子这一块毫无进展，想到悦来楼的事情，宋时落便想将这个送给悦来楼，来稍稍挽回些客人。

只是还没等她有机会提出，悦来楼却主动约见了宋家，主打一个解约。

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