妙笔文学

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司命玩转娱乐圈作者:神探柒秒

，所以唐煜决定先做水煮鱼。

唐煜先把草鱼切下头、尾留用，然后沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。他将鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，最终切成薄厚适中的鱼片。

“哇！这刀工真棒！”同为吃货的黎夏感叹了一句。

因为水煮鱼是川菜，在h市生活多年的安希也会做，她很有眼色地在一旁将姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。

接着，唐煜示意司命在鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制二十分钟。

因为事先没准备黄豆芽，唐煜决定用娃娃菜代替。

唐煜将娃娃菜撕成片，洗干净，放入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出，然后铺在装水煮鱼的容器底部。

鱼腌制得差不多了，唐煜将锅置在火上倒入油，下花椒慢炸了两分钟。

“好香啊。”黎夏吸了吸鼻子。

唐煜接着在锅里倒入干辣椒和豆瓣酱，香味一下子就出来了。辣椒变色后，唐煜捞出一半的花椒、辣椒待用，将蒜片和姜倒入锅中翻炒，又倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀。

“去把热水壶拿来。”唐煜吩咐黎夏。

唐煜在锅中加入适量热水，待水沸后，将鱼片一片片放入锅中，用筷子轻轻搅散。等到鱼片变色至熟，唐煜将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好娃娃菜的碗中，又将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油。

碗中顿时发出“滋滋啦啦”的声响，伴随着一股麻辣鲜香在空中飘散。

“会做饭的男人最帅！”见唐煜的额头上都是汗，司命边拿了条毛巾替他擦汗，边恭维道。

唐煜难得笑了笑。

☆、玫瑰花茶

唐煜做好松鼠鱼后，又做了炝土豆丝、番茄炒蛋、鱼香茄子等素菜，蒸了十碗米饭。

黎夏去叫男生们回来后，众人围坐在院子内一起吃饭。

“哥，我们只有七个人，你怎么蒸了十碗饭？”尤其安希这种要保持身材的，几乎不吃主食，她和黎夏吃一碗就行了。

唐煜淡淡地瞥了唐烨一眼，端了五碗饭放在司命面前：“不够我再去蒸。”

司命乖巧脸：“好哒~”

唐烨捂脸……他怎么忘了自家祖宗是大胃王？

唐煜的厨艺十分精湛，虽然做的都是家常菜，但色香味俱全。

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