妙笔文学

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第268章 冷面出摊（第1页）

“那冷面该卖多少钱呢？”苏婉问道。

没做过，不知道价钱。

李玉梅也不懂，懵懵的看着赵山河。

这种事儿，肯定是要听从有经验的。

“4两面一碗，4毛钱一碗，刚开始做生意价格肯定要定的低一些来招揽顾客，另外为了满足不同顾客的需求，冷面里面可以多加一些配菜，比如油煎荷包蛋，火腿肠，盐爆花生米，黄瓜丝，还有玉梅姐最拿手的酸脆腌萝卜和辣白菜，做的丰富一些，把口碑先打出去。”赵山河说道。

“这么一来，成本就大了。”李玉梅犯了愁。

“放心，我给你们定的价钱，保你们除去成本还能有的赚，每碗面至少能赚6分钱。”赵山河说道，“面馆子的冷面一碗素的至少也要4毛5分钱，你们这冷面有蛋有肉，才4毛钱，便宜好吃，实惠量大，坚持一段时间，把口碑打出去，生意错不了。”

李玉梅点头，“山河，有你帮着出谋划策，我这心里真踏实。”

李玉梅笑盈盈的，心里计算着，这一碗冷面能赚6分钱，保守的算，一天卖出去40碗，那就是2块4，和苏婉55分，一天能赚上1块2毛钱。

那这一个月下来，可就是36块。

真不少赚呢。

要是以后生意红火了，每天卖上个八九十碗，一个月能赚八九十块呢。

怪不得人人都想要做点小生意呢，赚钱真的很简单。

“玉梅姐，今天晚上在我家住下吧，我给你俩多传授点经验，免得明天生意开张，你们不懂。”赵山河递出了邀请。

李玉梅满眼感激的点了点头，她觉得赵山河真是很贴心。

和这样一个知冷知热，处处温柔体贴的男人过日子一定很幸福，很愉悦吧~

……

第二天，赵山河没有早早的到百货市场，而是一直等到了中午10点，李玉梅和苏婉要出摊卖冷面的时候。

他想着她们俩是一次，没经验，做起来生疏的很，自己在旁边指导，这样会做的顺畅很多。

赵山河将淘弄来的倒骑驴推到门口，还贴心的在椅座上扎了层花棉垫子，免得两个女人骑起来太硬，磨得不舒服。

苏婉也拿出保温箱放在车上，箱子是百货市场进货时候留下来的泡沫箱子，里里外外用了四五层厚棉被裹紧实了，保温效果好，里面再放上一层冻得扎实的冰块子，即使是酷暑，带冰丝的冷面汤放在里面一天一宿，还是凉的冰牙。

赵山河进屋打开冰箱，取出用玻璃罐头瓶子装的冷面汤，确保罐头瓶盖全部拧紧后，放入保温箱里，装的满满20瓶的冷面汤，足够40份冷面用了。

苏婉和李玉梅又拎出了不少东西。

苏婉手里拎的是早上刚做好的油煎荷包蛋，盐爆花生米。

李玉梅手里的则是切好片的火腿肠，酸脆萝卜，辣白菜。

还有袋子水黄瓜，现用现切丝就成，要不然会走了水分，蔫了不脆了，就不好吃了。

把东西都放在车上，苏婉和李玉梅又进了屋子，拎了不少东西出来。

一大桶冷水浸着的劲道面条盖上盖子，防止进入灰尘，还有两桶洗干净的碗筷和一瓶新炸的辣椒油。

几张折叠桌子和几张凳子。

都准备好，苏婉给颜颜套上了层透气薄料的防晒长袖和长裤，赵山河也给闺女弄了块遮阳布，等到了地方，把车子一停，拉上遮阳布，能凉快不少。

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