妙笔文学

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第108节（第2页）

他一边吃着，一边呼呼的含糊嘟囔：“好烫！好……好香！哇！”

见他吃得狼狈，却又欲罢不能，黄小明也有些按捺不住了。

夹起豆腐丸，他吹了几下，才小心翼翼的轻轻咬下。

牙齿碰到了豆腐丸焦黄的外壳，就是一阵酥脆的咔嚓声。

跟着，一股带着灼热气息的香甜汁水就从裂缝中涌了出来。

“哎呦！”

黄小明低呼了声，赶忙松口。

但附着在他牙齿上的汁水滋味，却已经弥散了开来，让他忍不住舔了舔门牙。

“这皮好薄啊！”

他看着被自己咬破的豆腐丸，忍不住赞叹。

咬破后他才发现，这豆腐丸的外壳只有薄薄的一层，就像是馄饨皮一样，而且表层都已经被油炸得酥脆无比了。

刘艺菲则没有像他们那么猴急，而是耐心的吹了半晌，让豆腐丸的温度降下来，才小心的咬开了一个小口，像是吃灌汤包一样，吮吸着里面鲜甜的汁水。

将汁水喝完后，她才开心赞叹：“这里面的汤汁好足，一咬一包汤，好鲜。”

隋便吃得要比所有人都细致，他又是闻，又是看，还用筷子夹起，对着头顶的灯光看了下，才吹了吹，送入了口中。

咬开天窗，吮吸了一口汤汁，他细细品味着，半晌才咽下，随即赞叹：“这道菜真好，太见功夫了。”

听到他开口，摄像师也将镜头对准了他，准备录下他的专业点评。

隋便来上节目，就是干这活儿的，他把碗递到了镜头前，用筷子拨开咬破的小口，向观众展示：“看到外面这层豆腐有多薄了么？快赶上馄饨皮儿了。

你们刚才都看到了，这可是李逸用雕刻刀生掏出来的啊！这刀工，我只能说一句，真牛波一！

豆腐可比魔芋难雕多了，魔芋有韧性，豆腐可没有，而且他用的还是嫩豆腐，不是老豆腐，我的天……”

他一边介绍，一边赞叹，言语之间满是对李逸刀工的羡慕。

“再看这里面的馅儿。”

隋便介绍：“这里面的馅儿都是菌菇和蔬菜，都比较容易出水，而且刚才调馅儿的时候，李逸还往里拌了不少高汤，所以里面的汁水就更多了。

汁水多，就意味着外面的豆腐绝对不能破，一破以后，它就会漏汤，这油锅里要是漏汤，那后果是很严重的，一下就能崩个大油泡。

可刚才炸的时候，一次都没崩吧？这说明这些豆腐丸都是完好的，一个破皮的都没有。”

隋便说着说着，口水就说了出来，忍不住咽了口口水。

看到这一幕，直播间观众并没有笑他，因为大家都差不多，一个德性。

“你给我看有什么用？你倒是喂给我吃啊？”

“快炫我嘴里！炫我嘴里！”

“真的好薄啊！看着好酥脆的样子。”

“饿了……”

“这位宝友，你手里这颗豆腐丸应该是乾隆年间的，去年香江富得一笔拍卖会上曾经拍出过一颗，卖了一百二十万，如果你想出手的话，建议邮到我这里来，我给你出个鉴定书，帮你卖个高价，怎么样？”

“看着不错，但如果我来一碗鲜虾鱼板面，阁下又该如何应对呢？”

隋便的注意力都在豆腐丸上。

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