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黄骏微笑着解释道:“其实也没什么特别的秘诀,就是在制作过程中,我把常用的白糖换成了红糖,还额外加入了蜂蜜。”
听君一席话,胜读十年书啊…
“原来是这样的配方啊!真是让人意想不到。”
王文霞一脸“悟了”的小表情,旋即笑着说:“等周末的时候,我也要试试这个做法,我家孩子特别喜欢吃糖烤栗子。我相信按照你的方法做出来的糖烤栗子,他一定会更加喜欢。“
黄骏点头答应:“那我等会儿有空的时候,就把详细的做法发给你微信,你再仔细研究一下。”
王文霞感激地说:“谢谢黄厨,你真是太好了!”
其她保育老师纷纷表示:“黄厨,伱可不能厚此薄彼啊,我们也想要这糖烤栗子的做法啊…”
“那我到时发同事群里吧,这样你们也能看到。”黄骏想了想道。
其她保育老师点头:“行,那就这么愉快地决定了!”
随后,她们各自捧着自个班级的午点,笑盈盈地回了教室。
“哇~!”
“这是糖炒板栗吗?”
“我记得我吃过糖炒板栗,特别好吃,又香又甜…”
小朋友们看到今天的午点,无论小班还是中大班,无论是否之前认识这糖烤栗子,都跟往常一样“哇”个不停。
兴奋的很呐!
杨语汐从餐盘中拿起一颗糖烤板栗,笑着走到孩子们中间,展示道:“嗯,准确来说,这是糖烤栗子。来,你们闻闻看,是不是很香?”
“真的好香啊!”
小朋友小琼鼻轻轻一嗅,认真地点点头。
杨语汐笑着引导道:“那你们知道应该怎么吃糖烤栗子吗?”
“直接咬开吃!”圆圆积极地举手回答。
“不对不对。”磬磬摇摇头,也举手站起来说:“要先把壳剥开,再吃里面的肉。”
“磬磬说得很对!”杨语汐夸奖道,然后继续向小朋友们解释:“你们看,这焦糖色的部分是外壳,里面金黄色的才是美味的栗肉,在吃之前,需要先剥掉它的外壳,不过,这个壳有点硬,所以剥的时候要小心,不要伤到手哦。剥开壳后,你们就可以品尝到里面香甜可口的栗肉了。”
说着,杨语汐就示范着在栗子的十字开口处轻轻一剥,露出了金黄色的栗肉。
“看,这就是剥好壳的栗肉,现在,大家知道怎么剥壳了吧?”
“知道!”
小朋友齐声回答。
随后,他们纷纷拿起各自分到的糖烤板栗,开始尝试着剥壳。
虽动作略些笨拙,但也靠着一股蛮劲,把壳给剥开了。
圆圆看着手中焦糖色的外壳,眼眸中闪过一丝好奇,她伸出小舌头轻轻地舔了舔,惊喜地喊道:“哇撒,壳竟然是甜的耶!”
这话一出。
其他小朋友也都纷纷效仿,也尝试着舔起外壳。
不舔不知道,一舔才发现原来这外壳也带着一丝丝甜味。
一个个像是发现新大陆一般,兴奋地交流着这一发现。
杨语汐解释道:“磬磬爸爸为了让糖烤板栗更好吃,特意在烤的时候加了糖水,所以壳也是甜甜的。但记住,这壳是不能吃的,里面的栗肉才是最好吃的,快尝尝这栗肉吧,这味道跟我们中午吃的板栗烧鸡中的板栗味道是完全不一样的!”
在杨语汐的安利下,小朋友们纷纷将剥好壳的栗肉送入口中,品尝着这美味的糖烤栗子。
圆圆望着手中的糖烤栗子,终于忍不住诱惑,开始卖力地剥起壳来。
“杨老师,我还要吃!”
薇薇吃完后兴奋地去找杨语汐,而磬磬见状也赶紧跟上。
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