妙笔文学

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第213章 巨胜奴（第3页）

“地理如此割裂，可某个字的口音却意外相同，我们依旧在承受着来自唐朝的影响。”

“甚至茄子，有些地方叫落苏，香菜，从几千年前开始它就叫芫荽，方言不仅是土里土气的外皮，还有更多数千年来的传承。”

白羽和着面：“说回巨胜奴，这个点心特别简单，你跟着我的直播都能学会。”

“面粉与水的比例大约在二比一，多放一些面也无所谓，但不要太干，毕竟还要油炸。”

“其次和面的时候要放入食用油，蜂蜜，泡打粉，酵母，最后放入芝麻。”

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“唐朝时候自然没有泡打粉之类的材料，但我还是那句话，科技都进步了，咱为什么还要守着故纸堆呢？”

白羽的动作举重若轻，不一会一个点缀着黑芝麻的面团便在他随口扯皮中揉好。

“和好的面擀成面饼，随后用刀切成小拇指粗细的长条。”

他想了想又补充了下：“是女孩子的手小拇指粗细，要是金言那个体格的那还不如直接去天津。”

看台上的金言目光微妙。

你做饭就做饭，这一会点我第二次了。

评委席的黑泽却莫名有些不爽。

他也不知道为什么不爽。

明明白羽没有消费他。

但这种厚此薄彼的感觉依旧让总裁有些心理不适。

“切好的面条随便一扭，就能扭出麻花形状来。”

“真的很简单，有手就会，没有手你用胳膊都能咕噜出来。”

“接下来就是注入灵魂的时刻。”

“下锅，油炸。”

“不过油炸的过程最好还是叫有经验的人来，巨胜奴需要小火慢炸，炸得狠了容易变焦，内里却没熟。”

“炸的久了也会过于油腻，吃一口刷一次牙。”

“当然，如果你有特殊的爱好的话，也可以学习那些印度老哥正在用糖油炸酥饼。”

“用黄油炸出具有奶香味的麻花也不是不行。”

炸好的巨胜奴被白羽摆在精致的小碟中。

“接下来是第二道。”

“婆罗门轻高面。”

“现在你们知道我刚才为啥要说印度了吗？”

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