妙笔文学

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第89章 啤酒与奶茶大受欢迎（第1页）

“我观掌柜您是个识货之人，那我便直说了，这两款饮品我可持续供应，产量您无需担忧，不过，我需提前说明，这两款饮品的不足之处在于存储时间不如其他酒类长久，啤酒可保存六七日，奶茶可保存两日。

傅云汐见掌柜有意合作，便将问题摆在明面上。

啤酒倒好说，她空间中有现成的啤酒酵母，可省去发酵时间，常规发酵需二十天，而加入酵母可缩短至两个时辰，保存六七天不成问题。

至于奶茶，使用的皆是鲜奶，奶源以牛奶为佳，如此味道才不会腥膻，只是保质期仅有两日，放置过久便不建议饮用了。

“这保存时间竟如此之短？那我若购入，岂不是风险颇大？”掌柜听闻，不禁傻眼，他这偌大的酒楼客流量不少，若无法把握好量，岂不是要做赔本买卖？况且，现今尚不知顾客是否喜爱这饮品。

“我明白掌柜的顾虑，这两坛共计十斤，权当我赠予掌柜，以表我合作的诚意，您中午可试卖一番，若效果良好，您再订购便是。”傅云汐坚信这两款饮品必定会大卖！

“那自然没问题，敢问夫人打算如何定价？”原本掌柜还在担忧存储时间的问题，此刻瞬间被傅云汐的话转移了注意力。

“这酒您也品尝过了，皆是粮食所制，这奶茶的主要原料亦是奶与茶，我便直接给出一个诚意价，二十文一斤，日后若长期合作，您每次可预定未来三日的量，我们每日送货一次，如此也可减少掌柜的损失。”

傅云汐如此定价，乃是经过深思熟虑的，啤酒和奶茶的成本价基本仅为八文钱一斤，而市面上售卖的酒则在二十文至五十文不等，她定价二十文，既能为莫家村争取更多利益，也能让大众更易接受此价格的酒。

“若我们合作谈妥，夫人能否确保这饮品仅提供给我们一品鲜酒楼一家？”掌柜未料到这酒定价如此低廉，当即觉得这是个商机，定要好好把握。

“实不相瞒，日后我亦有开酒楼的打算，所以这饮品定然不会独家售卖，不过，我能保证的是，只要掌柜您购买，我们便会源源不断地供应，不会给予任何酒楼独家的条件。”

掌柜未料到傅云汐一介妇人竟有如此雄心壮志，不禁对她钦佩几分。

“那就如此说定了，中午我便试卖，下午或明日我们再谈长期合作事宜如何？”

“掌柜爽快，下午我会再来的。”

从一品鲜酒楼离开后，傅云汐又前往了镇上的另外两家酒楼，这两家酒楼规模稍小，但都独具特色，因此也有一定的客源。

傅云汐同样在每家酒楼留下了五斤啤酒和奶茶，并约定下午再谈合作事宜。

中午时分，傅云汐来到了她购置的院子，不出所料，慕逸恒已经和云木寨的兄弟们将建材全部运走了。

她只好再次从空间中取出一部分建材，由于院子空间有限，无法容纳过多的木材，为了避免暴露，她只能多跑几趟。

此外，傅云汐还将开设作坊所需的各种物品搬了出来，包括大锅、纱布、酒坛、红纸、笔墨等等。

忙完这些后，傅云汐前往百福酒楼，此时刚过午膳时间，酒楼内仍有零星客人。

“夫人，您里面请，我们掌柜一直在等您呢。”

店小二看到傅云汐，立刻热情地将她迎进包间雅座。

“掌柜，饮品销售情况如何？”

傅云汐从他们的态度中已经猜到合作应该没问题，于是直接问道。

“销售情况非常好，起初，我们为每位顾客赠送一杯啤酒，为女性顾客赠送奶茶，后来，大家都争相购买，十斤根本不够卖，您之前提出的条件我都同意，每斤二十文，提前三日预定，我们今晚可以开始供货吗？”

掌柜甚是急切，此饮品着实畅销，况且傅云汐显然成竹在胸，出价亦颇为合理，他实无必要再拿捏作态，否则若被其他店家夺去，那便得不偿失了。

“后日起开始稳定供货，咱们先签个契约书吧！毕竟这口头约定不比文字来得更为严谨，一品鲜酒楼声名远扬，签订契约书也更为妥当。”

既然双方已达成共识，拟定契约自是理所当然，傅云汐虽未从商，但这点常识还是具备的。

“没问题，那我便先预定后三日的，啤酒每日一百五十斤，奶茶每日三十斤。”

掌柜对傅云汐愈发钦佩，一介女子在外营商竟能思虑得如此周全，他暂且保守预订，酒楼男性顾客居多，啤酒受众自然更广，奶茶保存期限较短，顾客群体亦有限，暂定为三十斤。

“好，但我尚有一点需阐明，自明日起送来的便是标有莫家村作坊的坛子，还望掌柜莫要介怀。”

傅云汐开设作坊的初衷并非仅供应一品鲜酒楼一家，若有可能，她欲将作坊扩大，至少要让莫家村的人不再为钱财发愁方可。

“此点倒是无妨，倘若顾客反响良好，亦能为你们做一番宣传，只是夫人竟是莫家村之人吗？我怎从未见过您呢？”

掌柜常年经商，所见之人众多，他一眼便能看出傅云汐并非寻常妇人，甚至并非廉江县之人。

“嗯，我如今是莫家村之人，契约书签好便即刻生效，后日我会派人前来送货。”

即便有其他身份，那也皆为过往云烟，无需再特意提及！

傅云汐自一品鲜酒楼出来后，又前往其他两家酒楼，反响皆甚佳，故而顺利签订契约，预定每日一百斤啤酒酒，二十斤奶茶，搞定这一切后，傅云汐便打算回村与里正商议开设作坊之事。

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