妙笔文学

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第八十四章 鸡蛋饼和点心（第1页）

王金虎说不要钱，丁小白又怎会当真不给，接过高山手里的铜钱，直接递到了王金虎的手里。

“金虎哥，我们可不是只用这一次，说不准真要每天都来拿呢，所以这钱您得收下，您要是不收钱，下回我们可不好意思再来了。”

听说以后要经常要拿羊奶，说不得是个长期的进项呢，王金虎犹豫了一下，到底有些舍不得，还是把铜钱接了过去，不过数了五文又还了回来。

“只有半钵羊奶，五文钱就够了，以后再想用羊奶，提前跟我说一声，我给你们留好。”

丁小白也没再推辞，王金虎既然收了钱，应该就是合理的价格，“那就谢谢金虎哥了，再见。”

王金虎也不过就是个十七、八岁的少年，被丁小白这么礼貌地道谢，就有点红了脸，慌忙摆手，“不谢，不谢，你俩慢着点，别摔了人，也别摔了钵子。”

憨厚的王金虎把丁小白给逗笑了，“金虎哥放心，摔不着的，有空去家里玩儿啊，我爹忙着做家具，都没空出来串门了。”

王金虎连忙应着，“行，一会儿我就过去，木工活儿我也会一点，说不得能帮得上忙呢。”

真是个实诚人，丁小白这边说着客气话，他那边已经当了真，不过这样的性子丁小白很喜欢，又认真地谢了一回，两人出了王家。

羊奶不比牛奶，直接用会有腥膻味，手里又没有杏仁去腥，丁小白只能把羊奶熬煮了两回，效果还是不太理想。

想了想，伸手进怀里，揪了两根仙灵草叶放进去，这下成了，搅了没两下，就飘出了鲜甜的奶香味。

丁小白赶紧把羊奶端下炉子，盖上锅盖，这味道要是飘进东屋去，王大娘问起，她可没法解释呢。

接下来就是丁小白一个人的活儿了，让高山帮自己架好火，摆好笼屉，就撵他进去看大壮写字了。

用笼屉蒸出来的点心，肯定没有用烤箱烤出来的好吃，但眼前条件不允许，丁小白也只能将就了。

羊奶、蛋黄、蜂蜜、撵过的砂糖，足足的配料搅进筛过的面粉里，揉了几个来回，盆上盖盆，要饧上半个时辰。

饧面的工夫，丁小白用另一个炉灶烙了几个鸡蛋饼，不加水，只用鸡蛋和羊奶和面，加了点砂糖，黏稠地搅了一小盆。

烙饼的平锅刷上薄薄的一小层豆油，李小禾舍不得买油，是丁小白坚持着买了些黄豆，去油坊榨了一小罐豆油回来。

家里之前都是不用油的，炒菜用米汤代替油炝锅，饼子干脆是不烙的，想吃干粮的话，直接就着炖菜贴锅贴，省油省柴又省力。

就算偶尔烙两张油饼，那也轮不到他们三房吃，现在他们一家搬出来了，丁小白自然不会还想过那种日子，李小禾却是一时半会儿的还改不过来。

不过有娘亲的监督，丁小白也是不敢浪费，所以只是刷了一层油底，把饼摊进锅，蛋饼摊得薄，熟得也快，很快翻了面，我的天，香的没边儿了。

不等丁小白叫人，大壮就自己跑了出来，踮着脚往锅里看，“姐，姐，做好了吗？可真香。”又大声解释着，“我写完大字了。”

丁小白点了下他的小鼻尖，“马上就好，别着急啊，出锅了第一个给你吃，进屋等着吧。”

丁大壮咧开嘴乐了，却不肯再进屋，亲眼看着蛋饼出了锅，被姐姐切成四瓣装进盘子里，他才亲自捧着进屋了。

“跟小朵一起吃啊，小心着些，刚出锅，还烫着呢。”丁小白在他身后扬声叮嘱着。

“你忙你的吧，屋里有我呢，会照顾他们的。”屋里传出高山的声音，丁小白立刻就收了声，有高山在，总能让她安心。

快速地把剩下的鸡蛋饼也烙好了，拿出两张来，按人数切成小块，端着给东屋送过去，“大娘、婶婶们也尝尝吧。”

这么精贵的东西，又是白面又是鸡蛋的，每人虽然只分了一小丫，妇人们也都相当知足了。

东西少，两三口的量，也不好往家里送，不过大家都小口小口地抿着吃，不太舍得下肚呢。

再大方也照顾不过来全村的人，能拿出这么好的东西招待大家，妇人们对丁家二丫头已是高看，觉得这丫头为人大方不小气，换成是她们，肯定舍不得。

李小禾回来的时候，推门就闻到了鸡蛋饼的香味，几步走到闺女跟前儿，“二丫，点心做成了？”

“娘，您能不能叫我小白，不要叫二丫了，咱家现在单立了门户，干嘛还要跟着老宅那边顺着叫啊？”

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