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打算用家里的剩余白糖,弄个简易版枇杷糖水。
她以前在某个短视频里看到过制作流程。
视频里面是用玻璃罐高温蒸煮,乔茵想着没有玻璃罐,直接煮效果应该也一样。
她先把弄好的枇杷用淡盐水清洗干净,捞到烧好水的锅里,再放入白糖慢慢熬煮。
其实有冰糖更好,不过这种时候就没必要那么讲究。
等烧开煮沸,等枇杷一个个浮上来变软,过个十来分钟,也就差不多好了。
赵嘉禾和赵青茹两个小朋友看着锅里煮完变漂亮不少的枇杷,咽了咽口水。
乔茵拿碗,先给他们一人捞了一碗。
刚出锅的糖水还很烫,两个人吹凉后,小心翼翼的尝了口。
枇杷偏酸,但乔茵舍得放糖,加了白糖煮开后酸酸甜甜的很开胃。
不提味道好不好,光是制作过程,足以让两个娃娃喝的成就感足足的。
这可是他们亲手剥的。
乔茵装了碗放凉,等姚丁香过来让她也尝个鲜。
毕竟是人家带来的枇杷。
姚丁香没想到枇杷还能这样吃,往年到这个时候枇杷卖不掉,烂在树上不少。
她娘家也有棵枇杷树,本着不浪费的原则,随手给乔茵捡了一小袋。
意外收获一碗糖水。
她喝完咂吧了下嘴。
味道不错。
好喝是好喝,让她这样浪费白糖煮枇杷,是绝对做不到的。
就自己那婆婆看到,能念叨死自己。
赵城家四个兄弟,虽然早已分家,但没有位置也没钱盖新房,还是住在一起,不过是各分了些锅碗瓢盆自煮。
谁家有点小动静,都一清二楚的。
姚丁香说起林砚文。
刚刚看到他在路口探头探脑的,被她发现后转身就走。
“你自己小心点。”姚丁香怕她受不住诱惑踏错路。
……
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