妙笔文学

手机浏览器扫描二维码访问

第846章 宗师三为jujuuuu盟主加更(第1页)

吊高汤不同于炒菜和切菜,这是一个很漫长需要时间和耐心的过程。

从第十五天起,原本在江家小院子里排成一排每天等着拿菜的小厮们就消失不见,只是每天早上来送新鲜食材。只剩下江家的三个小萝卜头和原先一样,风雨无阻的每天站在窗子外静静的看厨房里的江承德,只是看甚至都不敢小声说话,每天都那样静静的看。

江枫和他们一样,每天都在厨房里静静地看。

看江承德的处理整鸡,处理大块的猪骨,处理虾米,瑶柱,香菇,笋片和火腿。

看他吊高汤,看他添柴火。

在这个没有燃气灶的时代,想要调出一锅上好高汤远没有后面那么方便那么简单。

吊高汤需要时间,短则六个小时,多则十几二十个小时。江枫他们吊高汤只需要把火的大小调好,定个闹钟,等觉得时间差不多到了再去锅边守着,中间漫长的几个小时可以去处理时他食材或者干脆去外边休息,不需要一直在锅边守着看着费时费力。

但江承德不能。

因为他是烧柴的。

在烧柴的年代火候的把控显得尤为艰难,一位优秀的大厨不能仅仅自己优秀,同时也有一个优秀的烧柴伙计,最好还和做饭的厨师有默契,这样才能做出真正完美的菜品。

这也是为什么在泰丰楼里,江承德得做菜一定要自己的亲儿子去烧柴的原因。

江承德吊了整整七天的高汤,每天用的食材都一样,所花的时间也差不多,从早上开始一直到天色完全变黑,整整十几个小时吊出一锅汤来。

然后也不用这些汤做菜,用来煮面,一煮一大锅,江家也就吃了七天的高汤煮面。

吃到江枫觉得自己离开自己第一件事情就是吊一锅高汤,然后煮面吃。

美味的食物往往只需要最简单的烹饪方式,一碗高汤,一把面条足矣,连鸡蛋都不用加。

江枫能感觉到,江承德在吊高汤的七天里和先前的十四天是不一样的。

先前的十四天,每七天一个循环,江承德都在努力复制从初学者到学成的状态,循序渐进,一步一步变得更强。而这一次七天,江承德更像是在探索,是在尝试。

他全力以赴,用心吊好每一锅汤,七天吊了七锅,似乎是在寻找自己目前厨艺的极限。

这样江枫更加期待第二十二天江承德会做什么。

第二十二天,江承德开始练习翻勺。

第二十五天,江承德开始练习勾芡。

第二十八天,江承德开始练习炸。

第三十一天,江承德开始练习焖。

第三十四天,江承德开始练习炖。

第三十七天,江承德开始练习蒸。

第四十天,江承德开始练习炝。

……

第六十一天,江承德开始练习油底沉糖。

第六十四天,江承德开始练习大翻勺。

不知不觉,江枫已经在这个记忆里呆了整整两个多月。

但他并不觉得这个时间很长,甚至嫌时间短,在这两个多月的时间里他简直是大开眼界。

他亲眼看着江承德像是教学,又像是炫技一般,把所有他能想象到的所知道的所了解的,会的和不会的厨艺技法在他面前一遍又一遍的,像过任务一般的全部展现了一遍。

普通的,高难度的和绝学类的。

一级一级的往上,一天比一天更难。

宫女升职记  【快穿】出欲泥而不染(NPH)  豪娶逃嫁千金  我成了徒弟们的金手指  春夜困渡  千金归来(穿书)  末日领主  白莲花失忆后  爱是苍山覆雪  郎婿欺我  我能听见直男室友的心声  逆天邪凰  一世两清欢  去你的世界观(女尊NP)  漫漫娇淫(H)  废后嫡女  [重生]名模  归家(骨科)  高维猎杀者  我的弟弟是顶流(姐弟骨科,H,病娇)  

热门小说推荐
总裁养成:惹到我,别想跑

总裁养成:惹到我,别想跑

帮了我,就要对我负责,一辈子。你是靠碰瓷才当上总裁的吗??她以为当年施恩不望报做了件好事,可这男人非但不领情,还对她处处算计。终于乐然忍无可忍道你给我滚!沈耀点头好啊,不过我只会在床单上滚,和你。当年被百般虐待的私生子,十年后却成为沈氏说一不二的掌权人。可如今有再多女人趋之若鹜,他心中也只容得下当初向自己伸出手的那个女孩如果您喜欢总裁养成惹到我,别想跑,别忘记分享给朋友...

我家男神很苏很甜

我家男神很苏很甜

死于非命的她重生后,一边与斗仇人,一边拯救亲人,改变命运。韩亦初,那个雷厉风行,不近女色的帝豪集团总裁,白天是一副冷酷禁欲,晚上却是妖孽腹黑,到底谁才是真正的他?前世她成了他的表弟媳,和他相爱却不能厮守一生,这一世能否再续前缘?重生女vs双灵魂男主,谁赢谁输?拭目以待?如果您喜欢我家男神很苏很甜,别忘记分享给朋友...

龙傲天主角在线ooc

龙傲天主角在线ooc

龙傲天主角在线ooc简介emspemsp龙傲天主角在线ooc是龙柏的经典其他类型类作品,龙傲天主角在线ooc主要讲述了他,有个前穿越者龙傲天的师父,教导他如何成为一个霸气主角穿越龙柏最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供龙傲天主...

丑女翻身,回到高中谈个校草

丑女翻身,回到高中谈个校草

余浅浅人到中年被裁员,回家得知老公网贷婆婆被诈骗一家多年辛劳瞬间跌落谷底,余浅浅两眼一黑竟重生回少女时期,这次有了系统帮助看她如何重来人生,从校园丑小鸭变身豪门千金白天鹅,凶恶残暴且帅气多金的男生唯独为她显露柔软一面,隔壁班级的富二代校园男神也只围着她打转,两个帅哥助她重夺家业,拳打脚踢渣爹渣后妈,为亲妈复仇。...

逆天医妃降不住

逆天医妃降不住

逆天医妃降不住简介emspemsp关于逆天医妃降不住灵修仙尊夏千落因叛徒毒害走火入魔死翘翘后穿越到废材侯府嫡女的身上,灵根尽毁,还不知道被谁搞大了肚子即将临盆。不怕不怕,她毒医一绝炼丹驯兽呼风唤雨,样样信手拈来,一手易容术更是出神入化,打脸渣男渣女更是小case。妹妹说她勾引奸夫,她反倒揪出了妹妹的奸夫让她名声尽毁。太子差点弄死她最亲爱的弟弟,她率万兽踏平了太子府。他是权势滔天的摄政王,强大逆天,世人万物皆不在他的眼里,唯独对她宠之入骨,不惜以...

温先生,撩表心意

温先生,撩表心意

戏精会撩女画家VS禁欲系偏执心理医生姜楚楚其人,持美行凶,把自己搞得声名狼藉。她见到喜欢的定要染指一番,可偏偏在温九思面前碰了壁。起先,她垂涎他的锁骨与腹肌。他不动声色扣紧了衬衫上每一粒纽扣。后来她笑容虚伪,温先生,你能给我撑腰么?他步步迫近,证明他不光能给她撑腰,还能死死撑住她的腰,从卧室到车里,咬着她的耳垂,嗓音低醇。哭出来,我想听。所有人以为,是小妖精拿下了唐三藏。只有他心底知道,从始至终,他都想将她拆吃入腹,让她笑,也让她求饶。他是她的药,可她是他的命。当山海之间,隔着鸿沟天堑,我长途跋涉自深渊而来,寻遍世间才发现,唯有你能解我渴。1V1甜宠苏撩,有那么一点内涵的狗血文。如果您喜欢温先生,撩表心意,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐