妙笔文学

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第73章 磨豆腐（第2页）

叶清有点不好意思，自己怎么忘了这个，明明当时还专门去看过。

叶老大看着闺女不好意思的样子，笑的很开心，平时一副小大人的模样，现在才像个孩子。

叶老大赶着牛车还没到石磨那，叶清就已经看到姑父赶着牛在磨豆子了。

“姑父我们来了，用我帮忙吗。”

“清丫来了，马上好了，你在旁边玩吧。”

叶清还是好奇的走到石磨旁，就看到姑父舀起一勺黄豆，倒进磨盘里。随着牛的走动，石磨也转动起来。

不一会就有白色的豆浆流了出来，底下是用一个桶接着。

姑父在上边不时的倒黄豆，底下的豆浆也越来越多，叶清看着新奇。

没过一会，黄豆没有了，豆浆也不在流出来，姑父才喊停了拉磨的黄牛。

“大柱你把牛牵出来吧，用我家的牛接着磨。”

“大哥不用这么麻烦，也不多，一会的功夫就好了。”

“那行吧，你把东西放我车上，我先给你送回去。”叶老大也不再客气。

叶清已经看到了磨黄豆的环节，还想在看看豆腐怎么做成的。

两人来到孙家，叶老大把两桶豆浆提到灶房屋里。

孙家老爷子早就等着了，和叶老大打了招呼，就开始过滤豆渣。

这是个体力活，叶老大也不让叶秋帮忙，和孙老爷子一起把豆浆倒进布袋子里。

在用力抖动十字架，豆浆就从布袋里流出来了。

多过滤几次，布袋里就只剩豆渣了。再把豆浆放在大锅里烧开。

叶清帮着烧锅，没一会豆浆的香味就传了出来。

叶清好久没喝过豆浆了，馋的口水在嘴里打转。

叶秋从橱柜里拿出几个碗，舀了几碗出来，给大家分着喝了。

叶秋疼爱叶清，还专门放了点糖，喝起来香香甜甜的。

叶清还想在喝一碗，才刚端起来，就被姑姑阻止了，“清丫别喝了，留着肚子一会吃豆腐脑。”

“姑姑什么时候吃，我觉得很快就能消化掉这点豆浆。”

叶秋看着馋嘴的叶清，不由得笑出声来。“马上就好，在等一会好不好。”

叶清听着姑姑哄小孩子的口气和自己说话，也害羞起来，埋头添柴。

孙家老爷子拿着准备好的卤水过来了，在盛出来的豆浆里，加了一些，在用勺子不停的搅拌，最后盖上盖子，静放一会。

叶清又烧了两锅豆浆，豆腐脑才成了，姑姑盛了小半碗给叶清。“清丫，调料在那边，你自己去调，咸的甜的都有。”

叶秋接过烧锅的活，叶清端着碗，去调味道了。

叶清决定两种口味都尝尝，她自己是都喜欢的。

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