妙笔文学

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第271章 酱猪肘子（第1页）

中午。

“老许，你怎么回来了？”向来不回来吃午饭的人出现在家里，张玉莹还有些惊讶。

“你儿子叫我回来吃饭。”许正勤换好鞋躺在老人椅上，手摸着趴在椅子旁边的米崽。

转头看见这一幕的张玉莹看着给自己气笑了，“你这老头还挺享受！”

“那没办法，咱儿子还是孝顺的。”

“这回又不是我儿子了？”

“这不也是我的嘛。”

“哼！”张玉莹狠狠瞪了一眼，“气人！”

“老.......”刚想开口哄一下老婆的许正勤话刚出口，就被刚进家门的许白给打断了。

“妈，我爸又气着你了？”

张玉莹轻笑一声，“他敢！”

许正勤瘪嘴，可不是，他哪里敢！

“小白啊，你说带午饭回来，带的什么啊？”

儿子一回来，张玉莹也不和老头子计较了，转头看向儿子。

“妈，是你最近常和我提起的，青夕记。”

“你小子，不声不响的，居然去排队了！”张玉莹听到儿子的这句话，手比脑子还快伸向袋子。

“来，我看看今天吃什么。”

“喔！”

“酱猪肘子！”

饭盒一打开，那么大一个肉皮酱红油亮，飘散着浓郁酱香的猪肘子刷地一下映入眼帘。

鲜香四溢，筷子轻轻一碰，软软的还有点儿弹，但是微微用点儿力筷子一下子就没了进去，相当地软烂。

“怪不得今天的饭盒这么大一个。”

是的，今天的盒饭只有一个盒子，大大的圆圆的一个，相当的有分量。

酱猪肘子周边放着青翠青翠的小青菜，底下还铺了不少卤汁，看着就让人很有胃口。

在最角落里还有一个一分为二的鸡蛋，白嫩的鸡蛋被卤过之后，外表网状裂开的纹路，硬生生地把鸡蛋卤入了味道，那看起来就口感粉粉的蛋黄，微微沾了一点在白米饭上就让人迫不及待地想要吃一口。

“酱猪肘子，这可真是青夕记第一回做！”张玉莹咽了咽口水，这猪肘子诱人死了！

“妈，别说了，咱先吃吧。”早上刚尝过米酿桃花粥的许白这下闻到这么香的味道也有些忍不住了，实在是味道太香了！

“吃吃吃，快吃。”

话刚说完，张玉莹一手筷子，一手勺子就迫切地伸向了那个大大的，油脂逼人的猪肘子。

一入口，微微一咬，立马就能感觉到那满满的胶原蛋白，十分地软糯入味，还嫩嫩滑滑的，活络不柴，入口即化。

一小口吃完，唇齿留香。

再来一口大的，肉质饱满Q弹，那一寸寸咀嚼的感觉，肥而不腻，真的不要太美味！

两口肘子肉吃完来上一口大大的白米饭，更是香到了胃里！

一口肉，一口饭，再时不时夹上两根沾了卤汁的小青菜，能把人都迷糊过去。

从来不了解江家鸡蛋和青菜的许白本来觉得这青菜和鸡蛋都是今天这份猪肘子饭的配菜，尝过之后他才发现，这小小的青菜和鸡蛋一点儿不输香味浓郁的猪肘子。

清炒的青菜本来就脆生生的，十分地清香爽口，就算没有别的菜，光是这青菜他都感觉自己能吃下几大碗饭，只要菜足够多。

更别是今天还是荤菜作配，更加绝了！

在外面吃多了老柴甚至有时候还会有些涩，苦的青菜，眼前的这份简直就是神仙一般的美味。

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