妙笔文学

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第128章 害虫变美食再变银子（第2页）

“相信，是大嫂带着我们吃香喝辣，我们肯定相信大嫂。”

“我们不相信大嫂还能相信谁，大嫂放心，你说什么我们都信。”

萧家兄弟们一边抓小龙虾一边嬉笑，这害虫能不能吃都无所谓，反正他们有猪肉，兔肉吃。

前提是得让大嫂高兴，只有大嫂高兴了，他们也就跟着开心。

温清婉可不知道弟妹们内心怎么想的，她不可能时时刻刻浪费读心符来听他们的内心活动。

温清婉见三个桶都快满了，就带大家收工，她觉得萧家小孩多，就做一半麻辣口味的，一半蒜蓉虾。

说实话小龙虾炒制很简单，但是清理小龙虾是一件非常痛苦的事情。

但是萧家兄弟姐妹们经常喝白粥，所以他们对于美食的意志力很顽强，再苦也欢乐。

再费劲也不是事，在温清婉的指导下，把抓回来的小龙虾放入一个大盆里。

再用柳枝做成的小刷子把小龙虾全身都刷一遍，特别是腹部要多刷两遍。

盆里的水要多换几遍，直到水不再浑浊为好，这一步有点费时间，但萧家人多。

小龙虾刷好后，逐个的用剪刀在小龙虾头的三分之一处，斜着45度左右剪掉不要。

再把龙虾的内脏去掉，也就是黑色的东西，然后捏住小龙虾中间的尾巴，转一圈抽出虾线。

最后把小龙虾的肺绒毛剔除干净，直接用手把腹部的爪子一起攥掉就可以。

姑娘们就把莴笋去皮，切成手指头粗细的条，洋葱切成块装盘。

大葱切成段，生姜切成小颗粒，大蒜拍碎剁成蒜末，辣椒切成段装盘备用。

锅中烧热放油，稍微多放一些油，大火烧至七成热把小龙虾倒入锅中，用大火把小龙虾炒至虾尾巴弯曲就可以。

不管是麻辣小龙虾，还是蒜蓉小龙虾，都很鲜爽味美，虾肉Q弹鲜嫩的口感，好吃又过瘾。

满满一大盆，萧家人简直吃嗨了，感觉什么都值了，一大家子吃到嘬手指。

“大嫂，这害虫虽然害稻田，但是可以做成美味佳肴，我们发动村民抓小龙虾卖给我们可以不？”

萧七在奶茶上挣得盆满钵满，他想着只要是美食都能挣银子。

“七弟，你想用多少银子买一斤害…小龙虾？”萧五惊讶的问道。

这么美味的害虫就不应该再叫害虫了，他学种田自然跟附近的村民很熟，本能的想帮衬村民。

“嗯，至于多少银子一斤，还得看一盘小龙虾卖出去多少银子。”

萧七也不敢随便开价，转头问温清婉，“大嫂，你怎么看。”

“一盘麻辣小龙虾大约半斤，放在天香楼可以卖五十文到八十文，对半挣的话。”

温清婉话刚落，萧五就惊呼一声，“大嫂的意思，小龙虾可以卖到五十文一斤？”

“天啊，他们做一整天工才挣二十文，如果一斤害虫就可以卖五十文，那他们还愁吃糠咽菜？”

“小龙虾繁殖虽然快，但也顶不住村民每天抓呀。”萧五蹙眉说道。

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