妙笔文学

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第42章鱼香茄柳（第1页）

虞鹤叹了口气，道：“好吧。”而后，转身离开了卧室，将厨房里煎好的中药倒了一碗，拿了过来。

程颖比想象中坚强，闭着眼睛，将碗中的中药一口饮尽，并跟虞鹤说了声“谢谢”。

虞鹤也在程颖口中得知了她那公司的部分信息。

公司叫作“赦阳保镖公司”，总部就在市里。不过这家公司可不仅仅是一家简单的保镖公司，他们不仅提供像这样的保镖服务，还在暗中接受许多了结私怨的单子。通俗点说，也就是所谓的“杀手”。

而像程颖这些任务失败且没有及时回到公司报备的家伙，只有一个下场，便是死！

虞鹤得知这个消息，嘴上虽然不说，但心里却已暗暗打定了主意，决意保护程颖。

次日，程颖的伤势稍有好转，气色自是好了许多。

虞鹤便带着她，赶到了“有鹤来兮”，正常营业。

来吃早饭的食客并不少，他们点完菜后，自是看见了负责帮忙的程颖，都以为她是虞鹤的女朋友，便纷纷夸赞。

“虞老板，你这眼光可够狠的哈，老板娘竟这般漂亮！”

“不愧是虞老板，像你这样厉害的厨艺，就应该配上这般美丽的老板娘！”

虞鹤尴尬地笑了笑，看了正低头抹着桌椅的程颖一眼，只见其脸色绯红，却并未开口否认。他便想道：“既然你都没否认，那我解释个什么劲？反正我的身子都被你给看光了，也该到了你负责的时候了，我反正不亏，嘿嘿！”

忙至正午，高耀终于来了。

虞鹤终是松了口气，将吊坠里的百脉塑拿了出来，连盒一起交给了高耀。

高耀拿到百脉塑，开盒仔细确认，终是点了点头，笑道：“多谢恩公相助，我这便将药拿回去，救治两位哥哥！”说罢，连菜也没来得及点，便凭空消失了。

程颖被高耀惊呆，连忙跑到了虞鹤身边，问道：“那人是谁？为什么身法这么快？”

虞鹤笑了笑，卖了个关子，答道：“天机不可泄露，等缘分到了，你自然就会知道的。”

程颖白了虞鹤一眼，道：“切！卖什么关子，我一点都不好奇！”说罢，转身坐了回去，眼里的好奇却仍是掩藏不住的。

五味吊坠轻轻颤动，食谱更新！

达成成就——厨神之完美琥珀桃柳！

激活——神秘客人进店！

解锁新菜谱——鱼香茄柳！

虞鹤大喜，本想去逗一逗程颖，却被身后传来的脚步声给吸引了注意力。

神秘客人光临，唤作“曲风”。

曲风笑道：“早听过虞老板的大名，今日得见，果然玉树临风，哈哈！”

虞鹤笑道：“这些恭维话就别多说了，您是本店的客人，不知要吃点什么？对了，今天出了一个新菜品，我还没来得及添到菜单上，您要不要先尝一尝？”

曲风眉头一挑，问道：“什么菜？”

虞鹤答道：“鱼香茄柳。”

听得鱼香茄柳四字，曲风不禁咽了口唾沫，而坐在虞鹤身后的程颖，眼中竟也透出一抹亮光！

当然，虞鹤所能注意到的，只有曲风的反应，倒是没看见程颖眼里的亮光。他见曲风颇感兴趣，便趁热打铁，道：“第一份半价噢。”

曲风大笑，道：“虞老板还真是会做生意，那我就点了这道鱼香茄柳！”

虞鹤应了一声，转身进了后厨。

他拿出冰柜里的食材，分别是：一根鲜茄、些许香葱、些许蒜、些许姜、些许小米辣及一瓶郫县豆瓣酱，还有一罐白糖及一包淀粉，一瓶生抽及一瓶醋。

首先，将一半淀粉加水，搅拌均匀，放在一旁备用。另一半淀粉则保持干状，亦装入另一只碗中，待会也要用上。当然，也别忘了将葱切成葱花，一根整葱放进去可就不得了了。

而后拿出茄子，起刀去皮，切成柳状。再将去皮后的柳状鲜茄均匀地裹上干淀粉，放在一旁静置备用。

接下来，起火热锅，蒸干锅中水渍，倒入香油。油温至七成热，放入先前备好的淀粉茄柳，中火炸至微微金黄，便捞出，再放入一旁碗中备用。

将炸过茄柳的油摈弃不用，放入新油，稍微加热后，依次倒入葱、姜、蒜、小米辣，动勺炒香。

佐料炒香后，放入一勺郫县豆瓣酱，再动勺，炒出红油。

这时，便可倒入先前炸好的茄柳，加入生抽、醋、糖，翻炒均匀。

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