妙笔文学

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第十章 斗厨（第1页）

没学川菜之前，何大清可是谭家菜的厨子，而谭家菜跟川菜那可是两码事。

何雨柱正因为川菜炒的好，那是因为自打何雨柱开始学厨开始。

何大清就安排他跟王友德学的是川菜，至于谭家菜，何大清只是给他了一本菜谱，再加上不时给何雨柱讲解一下谭家菜的精髓。

所以前世在改革之前，何雨柱虽然天天嘴里吹嘘自己是祖传的谭家菜。

但你那时候让他做一下，指不定还不如一个二厨做的味道好。

也是等改革之后，何雨柱才塌下心来学的谭家菜，再加上后期何大清的回归。

跟谭雅丽入住四合院之后，经过两个人的指点，何雨柱谭家菜的手艺这才得以提升。

众人议论主要的原因有两点，这第一。

既然娄董说招待工作由二食堂进行，那做菜的是谁？

肯定是新来的主厨何雨柱，那这不就等于何雨柱的手艺要比李海亮还要高？

其次就是，这招待工作可是个好差事。

虽说现在还不是后期食物紧张的时候，但也不是说家家户户都能每天吃肉。

当然条件好的隔三岔五割点肉，条件差点的可能一个月割点肉那还是有的。

但谁不想多吃一口呢？况且娄董是谁？

那可是四九城都有名的人物，娄董的招待餐能差？

就算不是什么山珍海味，但也肯定是一些不常见的东西。

何雨柱压了压手，将众人的议论声给压了下来。

紧接着何雨柱就说了第三件事“还有最后一件事，那就是我准备收两名徒弟，不管你以前是学徒工也好，还是其他的什么职位，只要通过了我的考核，那就可以直接成为我的徒弟。”

“而且，第一我不会藏拙，会把我会的都交给你们，其次就是等我离开之后，那我主厨的位置，肯定会在我两个徒弟里面选一个。”

何雨柱说这句话的目的只有两个，第一个就是打破现在二食堂的生存方式。

并不是说你是二厨就永远是二厨，只要你干的不好，自然肯定会有好的接替你的位置。

其次就是告诉众人，自己并不会在二食堂待很久，毕竟刚才刘志山已经帮自己把势给造出去了。

何雨柱肯定会抓住这个机会，让众人知道，自己的后台很硬，你们小心点。

听到何雨柱的话，众人又开始议论了起来，主要是何雨柱给出的这两个事情太震惊了。

虽然现在已经是新朝了，但毕竟还存在着一些陋习，就比如说，到现在还有一句谚语。

“收来的徒弟买来的马，任我骑来任我打！”

毕竟现在没有技能培训学校，寻常人家想学个一技傍身是没有别的门路。

加上各行各业都有相对严格的保密性，技术一般是不外露的，只能拜师学艺才能在一个行业生存。

想做个学徒也不容易，无论什么行当的师傅，都不会轻易的收徒。

“教了徒弟，饿死师傅”白白教一个竞争对手出来，都担心抢了自己的饭碗。

所以大多数徒弟拜师的情况都是托熟人介绍，承诺如何孝敬师傅，送上大额的拜师礼，让师傅高兴了，才有可能同意收徒。

所以当众人听到何雨柱那句不会藏拙之后，这两个字的重要性完全盖过去了要接招待工作的事情。

见众人还一直都在议论，何雨柱就让他们直接散会了，自己则是来到储物柜前，将自己带来的茶杯跟茶叶什么的拿了出来。

这时立马就有聪明的，一个学徒三两步就跑到何雨柱身旁说道“何师傅，您这是要喝水吧？我来，我来。”

这人何雨柱认识，叫刘春林，毕竟前一世自己跟他一块学徒了两年。

只不过这小子跟胖子一个德行，溜须拍马样样在行，只是唯一一点不同的就是，这小子没有胖子那么奸诈。

做不出来欺师灭祖的事情，虽然何雨柱从来没有承认过胖子是自己的徒弟。

但胖子事件，让何雨柱一直耿耿于怀。

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