妙笔文学

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松了手，严庭习惯性地想掏烟，但又把手收了回去。

大槐树的枝叶在两人头上晃来晃去，风有些大了，吹着却没有凉意，是刚好的温度。黎辉揉揉脸，严庭继续手撑着脸瞧着，院子里沙沙的叶音不急不躁，来回响着。

黎辉，上次我问你是不是喜欢做饭，还记得吗？

记得。

有多喜欢？

这么和黎辉闲聊，严庭觉得很舒服，嘴角也勾了起来。黎辉借着灯光一直在打量严庭高挺的鼻子和细长眼，又见眉毛不粗不细，嘴巴的形状也好，心想公子真好看，让人看着喜欢得紧，听到严庭的问话，便马上有些心虚地回：

很喜欢，

很喜欢是多喜欢？

故意逗著黎辉，严庭又问了句。黎辉却抿起嘴想了想，抬头看着严庭说：

我，想成为很有名的厨子。变成像先生说过的，皇帝的御厨那样有名的厨子。

这些话，除了先生自己还从来没有和谁讲过，讲了的话，任谁都会笑吧？一个从乡下来的穷孩子，想着为皇帝做饭。

但那时先生没笑。而今天也许是周围安静得刚刚好，也许是觉得和公子又近了些，所以说了。公子会说什么呢？会笑自己吗？也是，现在都已经不是裴朝了，还有皇帝吗，那，现在最厉害的厨子叫什么？在哪里呢？

黎辉有些不安地在桌子底下绞着衣摆，过了会儿，听到严庭说：

很好啊。

黎辉抬起头，严庭正望着自己，没有笑也没有说这梦不着边儿，这下弄得他反而有些不知所措了。

黎辉，你觉得，成了有名的厨子最棒的地方是什么？

能用最好的食材，最好的厨具，做最精致的吃食！好像大师傅那样，做的菜都漂亮极了，味道也非常好！

一口气儿说完，黎辉眼里又闪着光，严庭只是笑笑，站起身揉了揉他的脑袋：

走，去洗了睡觉，明天你来做饭。

第二天早上，黎辉揉了面，把肥瘦均匀的五花肉切薄片煎出油，又加了花椒粒和红糖来抄匀，等出了香味儿肉的油脂也煎得金黄便挑出来，关了火，再往锅里倒上捣好的青葱蒜汁，刺啦一阵响过后，黎辉凑近闻了闻，轻轻点了点头，再把揪过排好了的剂子擀平折几叠，压压平抹上青葱蒜油放好，抬手用袖子抹了抹汗，把煎过的肉末切碎揉点盐和白酒按到油亮软乎的饼面上，最后撒上些白芝麻和剁得非常细碎的榨菜。黎辉又让面饼放了差不多一分钟才烧热锅，开始煎起来。

虽说不是多难的东西，但揉面的技巧和火候却不是每个人都能掌握好。面不对，烫面粉的水温不对，也要影响口感不的。

想起大师傅板着脸说过的话，黎辉忽然有些想念灶屋的那几个大柴火炉。如果用那炉子给公子熬碗小米枣粥，配上烙饼，一定不错。

把肉饼翻了个面，黎辉仔细地盯着锅里，不过多会儿就全部煎好了。沥净油，黎辉把它们摞好，底下和最上头都垫了几张吸油纸，又拿严庭给他找的细麻绳扎好，把温好的桂花米酒装了瓶，一起拎着出了食堂。

木桌上松花蛋已经吃完了饭正趴着摇尾巴，看到黎辉叫了一声，跳下来闻了闻饼，不太感兴趣地就地坐下去舔起爪子来。黎辉把东西放好，蹲下来和松花蛋玩了会儿严庭才从卧室那边出来。

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