妙笔文学

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然而目前国内直播的直播刚刚起步，其他平台更多的是类似娱乐向直播，什么唱歌、游戏又或者是聊天，像赶海这之类的生活向非常之少，他去过好几个直播间，发现在线观看人数也不多。

这样看下来，居然只有现在这个平台比较有前景，但是比起负责人令人作呕的手段，敖青宁愿放弃直播这条路，也不会选择向负责人服软。

在敖青为了傲慢的事情苦恼时，敖天阳突然小跑着过来，手里还捧着什么东西。

见儿子过来，敖青收起神情，嘴角上扬了几分，笑着询问道，“怎么了宝宝，有什么事吗？”

敖天阳走到敖青面前，举起脏兮兮的小手小心翼翼打开，露出一颗白花花的蛋。

“爸爸，鸡妈妈下蛋惹！宝宝是不是很棒！”

敖青两个月前买过一批鸡鸭崽子，但敖青不会养，就听李阿姨的话，又买了一只抱窝的母鸡回来带崽。

不过不知道为什么，母鸡买回来之后就没生过蛋，再加上敖青对鸡蛋的需求比较大，一直是买鸡蛋回来，久而久之就忘记了这回事，但敖天阳却一直很关注，每天都会跑一趟鸡窝看生了没有，都过了这么长时间，没想到居然还真让他等到了。

“嗯，宝宝真棒。”敖青接过这颗只有敖天阳拳头大的鸡蛋，嘴边的笑意愈发深了几分。

敖天阳花了近两个月的时间，就为了等一颗鸡蛋，反正他现在还有钱可以维持生活，又何必急于一时。

敖天阳没发现他的情绪，继续开心的说，“爸爸，今天吃蛋蛋叭！”

“好，听宝宝的。”等站起来时，敖青已散去了满身颓废，再次恢复了原先放松惬意的模样。

既然不能直播，那敖青干脆曲线救国，先专心在新平台做视频，等累积到一定粉丝量之后再考虑直播的事情。

至于现在，他要做的第一件事情就是给儿子做顿好的，庆祝敖天阳的梦想达成。

鸡蛋的做法有很多，既可以作为主料独成一道菜，也能作为辅料让其他菜色增香。

以往敖青做过最多的就是鸡蛋羹，因为这样既简单又好吃，还非常适合小朋友，不过今天他想做点不一样的。

要说起用鸡蛋做的菜，比较有名气的那就是赛螃蟹了。

正如其名，用鸡蛋做出螃蟹的味道就是这道菜的灵魂所在。

先将蛋清蛋黄分开，蛋清中加入焯过水的蟹味菇梗，蛋黄加入一颗咸蛋黄，再用姜糖香醋调出一份料汁。

锅中加入少量的油，火控制在中小范围，鸡蛋清不能直接翻炒，而是用筷子慢慢搅拌，途中再加入少量料汁进行调味。

蛋黄也用同样的方式炒制，只是要去掉加料汁的一步，而且蛋黄也不能炒的太熟，要带一点蟹黄流沙的感觉。

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