妙笔文学

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第258章 暗黑料理 10（第2页）

“他们这边下酒菜一般都是炸货，类似我们的炸丸子，或者是墨西哥的taco，你们觉得我们可以做点什么。”

“我们可以做炸麻叶，感觉很适合用来下酒。”

“这是什么？”

“一种北方小吃，以前过年没什么零食，老人家就会炸些这个东西吃。”童乐跟易嘉禾解释。

“你说的时候，我刚才搜了一下，做法倒是简单，不过我觉得可以改一下配方，比如我们可以里面放些色素，或者将里面的盐换成糖，反正老外都很爱吃糖。”

“咱们做的这些馒头吃不完也可以做成小食？”花小筠想到今天打开冰箱看到剩下的那些馒头。

“馒头并不怕剩下，热一下就好。不过馒头确实也可以用来做些下酒的小食。”林年从善如流地说道。

以免忘记，林年掏出纸笔记录下明天需要购买的食材，“家里的面粉不够了，明天一早就要准备一些了，还有用来做炸货的食用油也要买。这么一划拉，要添置的东西又是不少。”

“没事儿，前期本来就有很多要准备，等我们走上正轨，就不需要现添置了。”宋谷岇安慰大家道。

开完会，大家又清点了一下昨天和今天早上买的食材，确保足够明天的量，几人便打算收拾一下回到民宿。

“终于天黑了，这边夏天的白天好长。”

“所以路边的酒吧都还开着，很多人都是晚饭后再出来和朋友聚聚，喝点小酒。”

“其实，咱们完全可以再来个深夜酒吧？”几人边走边聊，看到途经的酒吧十分热闹，忍不住提议道。

“这样不好吧，如果播出了，算不算引导饮酒？”林年并不太认同这个提议，但没有彻底否决，“你想啊，平时很多综艺节目上都不能提喝酒这个词的，大家都用上头水来替代。”

“真是难办，虽然酒精不好，但是架不住人人爱呀。”宋谷岇忙了一天，自己都没喝上一杯，自然有些愤慨。

最终他们还是放弃了重点经营酒类的方案，毕竟他们并不是专业酒吧，酒类又少，肯定无法吸引当地人和游客。

“今天是不是老城集市，你们要不要去集上转一圈取取经，咱们周六周日也去集上经营？”早上八点，他们来到餐厅的路上注意到老城广场那里已经陆陆续续开始摆上摊儿，林年提议道。

“主要考察什么？”

“可以看看他们的菜单上都有哪些单品，或者有多少种类。宋哥，咱们这几天有盈利吗，要不要给他们一些经费试吃一下？”

“这几天哪盈利了，赚的钱还没花得多。”宋谷岇无奈地说道。

“没事儿，我们不用尝，统计一下他们的经营品类以及数量类型就回来。”

“具体的方案，晚上再来讨论，我们先去备菜，今天餐厅菜单上新，希望多一套菜品，顾客会多一些，毕竟有可选择的菜品，大家才会愿意留下来，不然也就是赚一次性的钱。”

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