妙笔文学

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第八百八十九章 拿捏（第1页）

“锅已经很热，有冒烟的感觉，是不是。”天仙一边看一边问周晨，好像是在用这样不经意的方式，说自己的心得，但周晨更觉得，她这更像是要确认一下。

“已经够热了。”

“这个时候，就可以淋入一些橄榄油，知道为什么要精炼的橄榄油吗，因为它的烟点比较高……我们让它们均匀分布在锅底。”

周晨此时已经百分百的确认，这个淡淡的说“谁还不会做几个菜”的人，就是个厨房新手。

你只看她晃锅的动作，和那么惧怕油会溅出来，又不想让人察觉自己竟然怕这事的转变、摇摆。

他更感动，“牛排我还真不会做，要不，你在一旁指导，让我上手学习一下？”

“不行！”天仙的态度很坚决，“至少这次不行，我也得让你尝尝我的手艺。”

周晨就知道是这个意思。

“下面，最精彩的来啦，”天仙用手拿起处理好的牛排，“哦对，你把手机上的计时器打开，定三十秒。”

她有些此地无银三百两的解释道：“掌握火候这事，我已经驾轻就熟，之所以这么做，只是对你加盐‘少许’的回应，可以量化，就应该量化。”

“大师您说得对！”周晨竖起大拇指，飞快的打开计时器。

她这是精益求精，她这是非常看重……当然要无条件的配合。

天仙很紧张，但又尽量想让自己显得一点都不紧张的把两块牛排放到热锅中，果然还是有油溅出来，但比她想象中的要少，所以接下来的话，她越发的顺畅，“你听这滋滋声，是多么的美妙！”

“我发现，当你精通一件事以后，你会非常享受这个过程，就像我现在一样。”

“这么说来，你目前，应该还不太会享受演戏的过程。”周晨说。

以为已经对他讽刺自己演技的一切说法，已经完全免疫的天仙，此时忍不住有些冒火，“我最享受演戏的过程！”

“你别忘了，我面前锅里的油温是多少。”她咬牙威胁道。

“开玩笑的，呵呵，你大人有大量，千万别当真。”周晨表现得和以前一样，很是被她威胁到了的样子，“另外，时间到了。”

“我当然知道，还用你提醒？”天仙尽量不那么手忙脚乱的把牛排翻了个面，“看看这美丽的颜色！然后，要把它们竖起来，好煎有肥肉的这一侧……”

虽然动作不是太流畅，两块牛排还是很整齐的竖在倾斜着的锅里，“是不是更香了？你喜欢吧！”

“简直不能再喜欢了。”周晨马上看着她说。

天仙此时处于看似轻松，实则紧张的状态中，并没能体会他的另一层意思——也有可能是像以前的很多时候一样，装作没听懂，“好，现在把它们放平，再加入两三瓣大蒜，这次我们要煎一分钟，马上计时！”

“好咧！”

“好，翻个面，这个时候，可以加入百里香，再适当的加一点油……”

“好，再翻一面，看这两面颜色多均匀，这最后一分钟，我们加入两块黄油……融化了，把它们淋在牛排上，这会让它们更香……”

她一边做一边说，周晨看出来了，她那不是说，她那是在背。

他是又感动，又有些忍不住想笑。

“大厨，您擦擦汗。”

谷阼

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