妙笔文学

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第16节（第2页）

就照着他之前炖雪梨茶的方子，杜秋亮让厨子炖了两盅出来。明明就还是一样的方子，除了主体雪梨不一样，别的都照样，但偏偏今天的雪梨炖茶就是闻着味儿都似乎让人更魂牵梦绕。

正巧儿了，今日有个老顾客带着朋友上门吃饭，杜秋亮便笑意盈盈地跟了上去。

“呦！这不是杜家小子吗？怎么今日这么有闲工夫？”范德春笑着伸手招呼杜秋亮坐下。

杜秋亮也算是他看着长大的孩子，他们杜家这两年内里乱得很，范德春作为长辈他没别的办法，只能多来秋亮这里的豪门店多吃两顿，就当是给杜老头表明他的态度。

“范叔叔，我这不最近得了一批不错的雪梨么。味道挺好，关键是止咳润肺功能尤其绝，我寻思着最近不是秋里天气干燥么，就想来给您推荐一下。”说着，杜秋亮就让员工端上来。

范德春跟曾安一看，俩年过半百的老饕也不由得比个大拇指。

“呦！这炖得是真不错。”

这雪梨汤主体是一个大梨子，囫囵个儿的那种，估计炖的时间可不短，整个梨肉瞧着都快成半透明的了，四周点缀着些百合和枸杞，瞧着那就是一个养生和滋补。

杜秋亮笑着道：“您尝尝，味道那才叫一个美呢。”

范德春给朋友先盛了一小碗，紧接着杜秋亮就殷勤地给他也盛上一小碗。

雪梨本身也没多大，就成年女性掌心那么点儿，而且炖的时候里头掏空了内芯，梨把儿上也没两口肉，范德春跟曾安两人几乎就能把这么一盅雪梨炖茶给干光光。

刚吃上这么一口，范德春就又叫了声：“好！”

曾安也一边捧着小碗小口小口嘬着吃，一边点头着说：“味道甘美，汁水盈丰，果肉敦实，果皮却薄如蝉翼，一口汤喝下去，仿佛让人干涸的嗓子眼都得到了滋润，真是不错！”

杜秋亮心下安定了。他吃着好不算数，得顾客吃了觉得好那才行呢。

范德春笑道：“这梨不赖，为找这原材料你没少下功夫吧？”

杜秋亮也赔笑：“也没下什么大功夫。”这是实话，也就是随便到好友林修楷那儿帮着种种花，谁能想到就遇到这惊喜？

范德春可不这么想，他就觉得杜秋亮为了这雪梨，估计都要跑断腿了，只是在面子上逞强。

要知道，开一家高档酒店，最难的不是房屋的装修和厨子的厨艺，而是原材料的把关上。酒店最重要的一个是吃，另外一个才是住。客人来了吃都吃不好，怎么会顺势住下去？

要想把吃这方面做到最精，光靠调味料在那儿压味道可不能，得选最上等的食材，只需最简单质朴的烹饪手段，就能把食材本真的味道凸显出来。

越是高档的酒店，就越对食材的选用把关严苛。

这次雪梨炖茶能做到这样令人一口惊艳的地步，范德春知道，汤底沉着的鲜百合、枸杞子、小绿豆那肯定是配角，主角雪梨才是压轴的。

范德春砸吧砸吧嘴，带着些回味，冲后面的服务员摆摆手：“再给我们两老头子每人上一盅雪梨茶。”

紧接着，又对杜秋亮道：“你这次搞的雪梨茶是真不错，回头我在圈子里帮你搞搞宣传，肯定能把杜秋明那小子的店风头给压下去。”

杜秋亮咧开嘴，笑了：“那行，谢谢范叔叔了，您是咱们安康路花园豪门酒店雪梨炖茶的第一个食客，这都算是送您尝鲜的。”

范德春失笑：“去去去，我这么大岁数的人了，还不至于占你这个小子的便宜。放心，我回头把你袁叔叔拉来尝鲜，他一贯嗓子不好的，喝了肯定就是活广告。”

杜秋亮再次颔首道谢，带着员工出去了。

等杜秋亮走后，曾安也尝试着清清嗓子，发现喝了这雪莉茶后，还真是嗓子眼儿要多通透就有多通透，之前吃了辣家伙，嗓子干巴巴有些发痒的迹象现在也完全消失无踪。

曾安不由得赞道：“这可真是不错，效果堪比药物了。”

范德春叹息：“杜家情况复杂，秋亮那孩子摊着个不靠谱的老爹。想当年他杜宏能在松陵开第一家酒楼，还是秋亮他.妈卖嫁妆挤出来的钱呢，没想到秋亮他.妈刚没了，他爹就领回来个比秋亮还大的儿子，名就叫秋明，你说这事儿闹得，恶心不？”

曾安早些年就从松陵走出去了，在外面轰轰烈烈干了大半辈子，这是刚回来准备找个地儿养老呢，没想到吃的第一顿饭就遇到这么个事儿。

“恶心！”曾安有些带气的撂下筷子。

范德春道：“现在杜宏是想把家产都给那个私生子秋明，可家产都是秋亮他.妈跟着一起打拼出来的，秋亮可不愿意把他.妈辛苦大半辈子的事业拱手让出。现在正在跟杜宏闹呢。”

曾安干脆坐稳了留着肚子等下一盅雪梨炖茶。他琢磨着问：“听你们刚才的意思，是这孩子跟那私生子哥哥各经营一个酒店，年底拼效益，以能力争家产？”

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