妙笔文学

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第16节（第2页）

“秋葵，为何你从未想过要去美食学府学做菜？”

秋葵一愣，苦涩一笑，“我不敢去！”

第三十四章

“你怕自己通不过考核，对吗？”

秋葵点了点头，“可能吧，这些年，爹死后，我都在山下打零伙养活自己和小雨，我从来没想过，去报名学做菜。”

“你怕失败？”

秋葵没有回答，苏星月已经猜到了，“别怕，现在不是有我吗，我们一起面对所有的刁难和考核。”

秋葵淡淡笑了，“好！”

“秋葵啊，谁教你做的包子？”

秋葵一变炒料，一边道，“我爹，只是可惜，他死的太早了。”

“哎呀，小心，要糊了。”

秋葵却是不慌不忙的继续炒着，“没关系，不会糊的！”

整个厨房中，飘荡着一股香味，只见秋葵从一个陶罐子里面，掏出了一些黑乎乎的东西放在油锅子里面，“这是什么？”

秋葵见她不认识，忙解释，“”猪肉渣，你一定没吃过这东西，用猪油渣包的包子，有肉的鲜味，而且吃起来会很香。”

见苏星月满脸疑惑的看着他，他爽朗一笑，“我知道，你是大户人家的小姐，肯定没有吃过猪油渣，这猪油渣，是猪肉煸剩的肉渣，平时可以煮在素汤里面不用放油，汤也会很香的，星月，我保证，你会喜欢吃的。”

“不是，秋葵，我不是嫌弃猪油渣，我是……”

其实她想说的是，他真好。知道她饿了，还大半夜的做包子给她吃，她这人很容易被感动，谁对她好，她就受不了了，恨不得把心窝子都掏给人家。

“你别解释，我知道你不是嫌弃，你要是嫌弃，就不会住在我家了，料已经炒好了，我先冷却一下，很快就可以动手包了。”

料冷却后，厨房中还飘荡着一股子香味，那是猪肉和菜的香味，冷却后，秋葵开始捏面团，把大大的面团纠成一小团小团的，然后，只见他熟练的捏起小团，两只手配合的很默契，一个小小的半圆在他好手中呈现，随后，他用勺子舀了一勺子料，放在面团捏好的窝里面，再麻利的捏回去，一个小小精致的包子，就在他手中华丽呈现了。

“看，这包子如何？”

苏星月崇拜的看着他手中的包子，“你的手真巧啊，我也来试试……”

她也去洗了手，试试包了一个，可惜太丑了，皱巴巴的一团，连她自己都嫌弃，问题是，放在里面的料都要跑出来了。

秋葵见此，无奈的摇了摇头，“不对，不是这样的，你的手啊，该这样……”

两个人在厨房里面包包子，秋葵教的很认真，苏星月学的很仔细，可是，她还是包不太好，料不出来了，可是包子太难看，就像一个面团疙瘩。

秋葵却是称赞，“不错，有进步，下次你一定比现在好！”

两人包好了包子，苏星月满脸都是白色的面粉，看起来格外滑稽，她看了看，蒸笼里面的八个小包子，忍不住吞了吞口水，这包子一定蒸出来很香。

包子好不好吃，取决于料和包包子人的手艺，最好吃的包子应该是皮薄馅多，在现代的苏州，有一种汤包，更是一绝。汤汁浓郁肉馅饱满皮吃起来也很有质感。而且，还可以把汤包提起来，里面都是汁水儿，吃的时候，要先用力吸一口，汁水在嘴里蔓延开来，满口鲜味。

大火只需要十几分钟的时候，包子就好了，把蒸笼抬起来，雾气弥漫之下，一个个晶莹剔透的包子出锅了，秋葵见此，还比较满意，退了火后，第一个先给素星月夹了一个，“来，熟了，小心烫啊……”

苏星月拿着准备好的碗接过，包子皮薄馅多，还带着一股芦笋的香味，“哇，真不错的包子，这个这么好的卖相，一定是你包的？”

秋葵见她开心，自己也开心，“快尝尝，好不好吃？”

“嗯！”

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