妙笔文学

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第248节（第2页）

第四百七十九章

“她在做什么？”

姬无名皱眉，见她的所作所为，难道是……

苏夏恭敬站在一旁，勾唇冷笑，“启禀老爷，那个苏星月，我想我知道她在做什么了，先套取蟹黄放在一旁备用，这蟹黄很快就会凉掉变的腥味没有口感，我想，她是想做蟹黄鸡丝吧？”

蟹黄鸡丝是一道非常好吃的菜肴，不过可是不对这菜谜的题目。

“如此她便输了。”

姬无名似乎觉得有些可惜，难道这三人中真的无人知道这谜题的答案吗？

“那个秋葵在做……”

“鱼？”

“什么鱼？”

只见秋葵正拿着一条肥硕的桂鱼去除鱼鳞开膛破肚，紧接着利用麻利快速的刀工，顺着鱼的结构把鱼肉的刺全部都用刀一一拼凑了下来，紧接着，鱼肉切成了一片片透明如镜的鱼片，随后放芡粉，盐巴，姜末调味后，把鱼一块块放入了一个盘子，整齐的码好成了一个圆形，盘子下面则是他却好垫底的葫芦瓜，这葫芦瓜清脆爽口，带着一股清香，和鱼肉结合，自有一番不同于别的风味。

鱼肉和葫芦瓜放置在一起，紧接着，放入锅子中准备大火蒸。

他麻利做好这一切后，姬无名看到这一切，嘴角勾起一抹满意的笑，“看来，这个秋葵已经知道谜题的答案。”

苏夏却是怎么看秋葵都不喜欢，因为他是和苏星月一伙的，所以，怎么都觉得讨厌。

酸溜溜的道，“知道了，未免就会得胜，您瞧，那位叫花铃的姑娘，似乎也知道了。”

“真是有趣儿……”

花铃正在做着一道新鲜的鸡肉，鸡肉剔骨后，切成小块再切成碎肉，用大刀不停的剁碎，待剁碎后有了胶质的感觉后，再加入了蛋清和芡粉混合在一起，盐巴，花椒面，葱花，这些一一放下去全部搅拌均匀后，再堆砌材火点燃，待锅子热后，放入半瓶油，油锅中渐渐散发出一股来自于油的香味，紧接着，把搅拌锅的碎肉用勺子舀起，再小心翼翼的放入滚热的油锅里面炸，炸成了金黄色后，这才用勺子一一捞出准备定型。

台上，比赛热火朝天，随着三人做的味道散发出一阵阵混合的香味，台下众人看的是赏心悦目，这三个比赛的人，道是厉害。

“想不到这三个人真的各有所长，不过，我还是不知道这谜题是什么？”

“做的好又如何，若是猜错了答案，那就要出局来了，这三人中，马上就要淘汰掉一个人。”

“真是可惜了，他们做的要是能尝尝味道，那该多好？”

“你想太多了吧，这些年轻人可是美食学府的人，你想尝他们做的菜，下辈子吧。”

“你看，时辰要到了。”

人群中众人纷纷翘首以盼，今年的灵光节比赛，可真是好看，都是美食学府的学生，都是一群高手。

“时辰到。”

随着宣布这时辰到了，众人这才立刻停手，准备着最后的上菜装盘。

“时辰到，请秋葵上前。”

秋葵掀开了锅盖，盖子之下，雾气腾腾之中，那蒸鱼便出锅了，只见一片片薄如蝉翼的鱼片受热后全部卷起，犹如展翅高飞的蝴蝶，葫芦瓜清脆，鱼肉的汁水儿全部渗入瓜中，油亮一片，油滋滋的看起来令人很有食欲。

这道菜被送了上前，姬无名见鱼肉白皙，青瓜香脆，还有一股来自于锅中的独特香味，这道菜道是新鲜。

“秋葵，你说说这是什么菜？你是如何理解这菜谜的？”

秋葵微微施礼，眼中划过一抹自信，“回禀姬老爷，这道菜是我所独创新我想这谜题应该是创新菜吧，去成就新，所以，我用鱼肉和这青色的葫芦瓜相互结合，鱼肉去刺切片和瓜同蒸，只需要很短的功夫，时辰一到，鱼肉中的香味进入了葫芦瓜，而瓜本来的清香味会融入了鱼肉里面，这道菜非常清淡，很适合春夏食用，我替这道菜取了一个菜名，叫青白蝴蝶展，请品尝。”

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