妙笔文学

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第127节（第1页）

何之洲拿了一个，发现崔哲溪今天变怂了，他又拿走崔哲溪碗里的一个包子，以前崔哲溪肯定要暴走的，今天不知为什么，安静如鸡。

【？？？今天1号怎么回事，有点怕3号。】

【今天好诡异哦。】

【他们之间气场有点奇怪诶。】

午餐还有刀削面，山山吃了一个包子，开始做刀削面。

“何之洲，去拿中筋面粉。”

何之洲嘴里咬着包子，去地窖抱面粉上来。

袋子被剪开，“中筋面粉倒入2400克，盐15克，加入适量水，和面。”

裴泽过来帮忙和面。

山山指导他，“面粉搓成絮状，从周围加水，这样和面更容易。”

【南方人表示不会和面。水居然是这样加的……我以前就从中间加水，一会干了一会稀了……】

【哈哈哈哈我也是这么和面的，原来可以分多次这样加水啊，学到啦。】

【北方人表示我们一直都是这么和面滴。】

面和好后，醒面半个小时。

再掀开棉布，卷了卷面团，它能自发地弹起来，面团表面很光滑。

【这也太光滑了～～】

【醒面之前还是毛毛躁躁的，醒面之后，妈妈，我整容了。】

【山山的手有魔法。】

【禁止在麻瓜面前使用魔法！】——1

现在把面团团成柱状，放在小院子外边，冷风吹30分钟，相当于冷藏效果。

“或者你们可以放在冰箱里进行冷藏。”

山山继续在厨房做肉酱，没有猪肉，就用鸡肉了。鸡肉剁碎，加葱姜蒜爆炒。

“今天我们又来做药膳，河南烩面高汤中加了七八种中药。面汤适合用作药膳，今天我们在刀削面里面的面汤加一些地辛……”

“并不会影响面汤的味道，反而有种清香味。这个可以防止高血压，可以给家里的长辈们做。”

【学到了，周末就回家给我爷爷奶奶做。嘿嘿。】

【我爸妈就三高，把这个方子抄送给他了。一般药膳都不好吃，山山的这个看起来很好吃。】

等了一会，面差不多醒好了。山山叫崔哲溪拿到厨房。

她教裴泽做刀削面。

【哈哈哈哈，影帝新晋厨神。】

【影帝演过厨师长，原来不会做饭啊，哈哈哈哈。】

刀削面熟了之后，一勺面汤，一勺红油鸡肉碎。好看又好吃。

昨天到今天，发生的事情太多了，他们三个人还是迷糊的。喝了两碗面汤，填饱肚子，才感觉又有了些真实感。

他们几个一人吃了两碗。

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