妙笔文学

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第120章 教导马华（第1页）

马华：“怎么也得做两次以上吧！！！”

何雨柱笑着说道：“你小子啊！行吧，一会儿自己做的自己吃就行。”

马华：“好的，师父！！！”

接着开始就是何雨柱的厨艺操作开始了！

白菜洗净，将叶子和帮分开处理，用刀斜片。

切好的白菜片，用水焯。不要焯大了，这里必须掌握好。

淀粉5克，加水10毫升、醋15毫升调汁，花椒油热好，放入葱姜、辣椒，倒入白菜翻炒。

放入适量盐，重要，一定要适口。加味精少许，倒入醋汁。

特点：酸辣可口、提高食欲、增加饭量。

马华吃了一筷子赞不绝口，让马华自己在炒了一份的同时让空间里的田所惠做一个西红柿牛腩汤准备好。

等马华做完才出来的时候就有点低眉垂眼的，何雨柱一看就知道这小子估计做的不如意了。

让把菜放到桌上，让马华去买一瓶莲花白和几瓶北冰洋后何雨柱进厨房做白面馒头。怎么说也是马华第一次登门，不能太寒酸了，而且这个时候四九城这边还是面食为主。毕竟这个时期的华夏大米产量真的有点感人啊！

等馒头蒸出来之后放在一边从空间仓库拿出田所惠做的西红柿牛腩汤放在灶上，出来一看小雨水已经回来了。让小雨水去洗手的回来吃饭，看着里屋床上的两个娃娃已经睡着了。

大家开始吃饭，何雨柱让所有人先吃一口马华做的醋溜白菜，再吃一口自己作的醋溜白菜，再回去吃一口马华做的醋溜白菜。

何雨柱：“好了，你们都吃过了！雨水你先说你的感觉！”

小雨水：“哥哥的就不说了，马华哥哥的做的太酸了！我吃着吃不出来别的味道，除了酸还是酸！”

何雨柱：“好，听到了吧？马华，醋的量多了。刘岚，继续！”

刘岚：“马华做的有点火大了。叶子太烂，当然梆子到时熟了！”

何雨柱：“好，这里是什么问题。你发现了吗？马华！”

马华：“那个师傅，梆子和叶子的顺序和时间差的问题吧！这个不好掌控啊！”

何雨柱坏笑着说道：“不好掌控？？？你压根就是一起炒的吧！现在吃出问题了，倒过来找原因才这么说的吧？”

马华：“嘿嘿！”

何雨柱：“之前就跟你说好好看，我为什么这么做，我做的每一个步骤都不是浪费的。行了，赶紧吃饭吧。汤是好汤，凉了就不好了！赶紧吃吧！！！”

“好的”x3

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