妙笔文学

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第七十八章 口子菜 10（第1页）

过来带了一把小葱：“院子长的，拿去吃吧！”

“谢大娘！沐歌给大娘搬了板凳，屋内沐西烧过火倒是不冷，赵大娘四下一打量，“你家里人还没来？”

这个问题沐歌也问过沐西，问她什么时候把父母接过来？沐西还真不想接过那群人，人一来屋子就满了，住着就不方便了，所以她说年后，年后估计那边也安顿好了，她要利用这段时间想想办法弄点钱给那边，有房有地了还是在那边好好呆着，来北京能干啥？全家没什么手艺，喝西北风？

“捎信回去了，就算不知道啥时候来？年底不来，年初也回来吧！”能拖就拖。

“哦，家里还有啥人？”

“爷爷，父母，哥哥弟弟，五口。”

“过来好，不当家不知道柴米贵，过日子还是要精打细算的，你们没当过家，身边没大人，大娘就多个嘴……”

沐西听老太太唠叨好一阵子持家之道，又问了年龄等等，终于老太太带着沐西给的一包点心高高兴兴回去了。

“丫头刚十四，已经给家里捎信了，我看你们还是等等她家大人过来吧！”赵大娘过来回话道。

“还真是不大，辛苦他婶子了！”

“不辛苦，邻里住着谁没个事，有事您言语！”

送走赵大娘，老太太叫出两个稍大的孙女，周苏娟，周素月，“你们没事就过去拿着针线活串串门，她们就姐妹俩，要是需要做伴的你们搬过去正好。”

“娘，我看还是等等吧，这样太早过去总归不好”牛氏道。

“是先拉好关系，搬过去的事慢慢来”老太太精明着呢！

沐西带着点心将左右邻居拜访了一下，左右两三家，如果一条胡同都拜访过来她也拜访不起。

就这样沐西进到赵大娘和周家院子也是弄得不知如何好，原来大杂院住着好几户人家，这一包点心拜访给谁家？还是赵大娘道“多少是个心意，一包点心就给孩子们分分，以后可不用这么客套！”

到周家，周老太太也很热心，带着她见了院子其他几家，有的人没在，有的只有老人孩子。

第二日周家姐妹就过来回访，给姐妹带了炸排叉，是咸味带芝麻的，而不是外面卖的姜丝排叉。

姜丝排叉是回民的小吃，做法讲究，面里要放入姜末明矾，这样排叉炸出来酥脆还带有姜的味道。炸好的排叉再过一层蜜，过蜜的方法就是用煮姜丝的水加糖，开锅加饴糖和桂花熬开，炸好的排叉桂花饴糖蜜水过一下，排叉上便裹了一层蜜。吃起来会很酥，很香，很甜。

周素娟带来的是咸味，和面应该差不多，里面只是加了芝麻，炸好没过蜜，这样吃起来不会很甜很腻。

这几天沐西出去都是让沐歌一个人留在家做针线，小丫头正寂寞，正好来了伴，但沐西有很多事，客气了几句就让姐妹留下陪沐歌。

买煤，买柴，买油粮和全聚德烤鸭，还好这家店已经做了十多年了，沐西要了一只刚烤出去鸭子尝了尝，不管是因为鸭子还是手艺，现在她吃的绝对比后世的好吃。

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