妙笔文学

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第384章 食在澳门（第1页）

几人又在附近溜达了一下，天色已经是渐渐暗了下来。

游客逐渐散去，当地的人们也像是都回到了自己的家中，整个街道开始慢慢萧条起来。

不过，在一些灯火通明金碧辉煌的地方，热闹才刚刚上演。

而这些豪气地方的代表，就是新浦东。

秦方他们也注意到了，他们走在澳门的大街小巷中，时不时的抬头望去，总能看到一座宏伟的欧式建筑的身影。这既说明了这座建筑的大，当然，在一个方面，也佐证了澳门的小。

秦方他们发现，这座外形像一个皇冠一样的建筑，就像是从各个方面俯视着整个澳门，让人无时无刻感受到它的存在。

夜幕降临，逛了一个下午的几人也早已经是饥肠辘辘了。

他们找了一家环境和档次都很好的餐馆，出来玩不品尝当地的美食，那可太吃亏了。服务员看他们的样子就知道是来旅游的，倒是一口流利的普通话。

整座餐厅的布局那也是相当的雍容华贵，硕大的水晶吊灯，覆盖在这个大堂之上，走廊上都是装饰着金黄的烤漆墙面，仿佛就是刷上了一层黄金一样。而各类装饰或精致、或大气。

用餐的大厅墙面上更是用一粒粒的水晶串联起来拼成了一个兔子的模样，雪白闪亮，在灯光的照射下栩栩如生，展示着这里的壕无人性。

广东可是号称全世界最会吃的地方之一，也是最敢吃的地方。澳门背靠着这里，吃的东西还是很丰富的。秦方他们也不知道什么好吃，反正照着菜单就是一顿乱点。服务员看他们是外地来旅游的，人又多，也是主动告知，菜品的分量不大。

秦方索性就很多都是直接点了两份，想着这样总是没问题了。不过心里也是在腹诽：这价格可真不便宜啊。

上菜的速度那是相当快，没一会儿就陆陆续续的来了。

先是一人上了一份餐前点心，大大的水晶碗里小小的一块，看起来像是鹅肝，上面还点缀着一点绿色。秦方吃了一口才发现并不是，那鲜嫩的口感可不是鹅肝能有的。

钟艺说是松茸，这个东西吃的就是一个鲜。餐厅先上这个也是抓住了食物的这个特性，这种很鲜的东西一定要先上。因为刚开始的时候大家还没有吃其他东西，在这个时候是能吃出这个食物本源的鲜味的。而后面吃了其他的东西之后，味觉就会被其他食物的特性有所麻痹，再去吃这个，就会有点味同嚼蜡的感觉了。

几人都品尝完了这个餐前点心以后，后面的热菜也上来了，先上来了一盘金黄的大虾。

说这个是虾是从它的尾巴判断的，除了尾巴能很明显的看出是虾外，其他地方是看不出来的。整个虾肉去头沿着虾尾对半剖开，再裹上蛋液和碎面包，然后放入油锅中炸至金黄，看起来就是一副酥脆的样子。炸好的虾大小也是犹如一块虾饼一样，非常的诱人。

随虾而来的还有一份蘸料，秦方夹起一块虾蘸上料就先吃了一口。咬下去外面一层就是很酥脆，就像吃锅巴一样。再到里面也是满满的虾肉味道，这样大口吃虾的感觉秦方也是很满足，忙说‘好吃’，让大家也都快尝尝。

至于那个蘸料，秦方感觉那是略带酸味的水果汁调制的，但不止一种水果，他吃出来的就有菠萝、荔枝和苹果。这种做法秦方也是第一次吃，就权当是特色吧。

几人尝了后也都是说不错。

再上来的就是一个炒的猪仔肉，吃起来非常的滑嫩，完全区别于普通猪肉的那种感觉。倒像是和吃鱼肉有点相似，反正如果不说菜名让秦方去猜的话，他是肯定不会往猪肉上去猜的。

接下来上了一个茶香鸡，色泽金黄类似烤鸡一样码在一起，然后在上面洒了一层铁观音。

鸡肉吃着皮酥肉嫩，这种味道绝对不是养殖场里的肉鸡能做出来的。上面的茶叶也是可以直接食用的，吃一口鸡肉就着一点茶叶，茶香味和鸡肉的味道就实现了完美的融合。

秦方吃得连连点头，嘴里说着：“贵还是有贵的道理的”。

钟情也说道：“这里可是澳门，旁边就是广东，那是一个对吃没有上限的地方”。

周左勤则说道：“那确实是没有上限，不过也没有下限，听说没有什么是他们不吃的，只有你想不到，没有人家不敢吃”。

钟艺怕他再说下去，连忙阻止他，摆摆手说道：“打住，再说下去要是影响到本小姐的食欲了，可饶不了你”。

周左勤扮了个鬼脸，笑嘻嘻的说“你自己想去吧”。

紧接着又上了海鲜，这个秦方感觉和其他地方的差不多。还有广式特有的菜心，一根根菜心经过开水烫煮后仍是翠绿娇艳，仿佛就跟刚摘下来的一样，如一件艺术品都让人不忍下口。配上秘制的白灼汁，再没有多余的配角，主打的也是一个原汁原味。

对于一些重口味地区过来的人来说，这些菜也许会吃不惯，可对从魔都来的，本就是口味清淡的他们，却是正好的契合了。

接下来上来了一道叉烧，这可是名副其实了广式招牌。早已在全国各地都有它的身影，不过要说正宗，还得这边。

色泽金黄的叉烧一块块的摆在盘内，香气立马扑面而来，真是让人垂涎欲滴。服务员还备了叉烧汁，在征得他们的同意后，也利落的把叉烧汁给淋了上去。

几人看着也是迫不及待的开始尝鲜。秦方夹起一块咬下去，立马就有汁水流了出来。这叉烧是肥瘦相间的，外面的瘦肉烤得酥脆，中间的肥肉也是肥而不腻，一口下去，两种肉质完美的融合了，完全就是一种舌尖上的享受。

两位家属夫人都是忍不住的赞叹道：“这个真不错”。

钟艺也是有这种感觉，吃了这个，她觉得以前吃的那都不能叫叉烧了。果然这就是祖师爷和山寨版的区别。

后续又吃了一些菜，有些很让他们惊艳，也有些感觉‘就那样吧’。

但从大家的表情上可以看出来，对于这个晚餐，吃得那是很满意的。

这可是他们来澳门的第一顿正餐，也是印象深刻。

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