妙笔文学

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第896章 石榴红裙（第1页）

夜里知晓武相公明早约他吃早餐后，陈大德这晚上翻来覆去的便睡不着，瞪大眼睛望着透过窗子照进来的月光，这些年的经历走马灯一般的在脑中闪过。

武德八年他便已经是从三品穿上紫袍了，可那场宫变后他却一贬再贬。

掀开被子坐起，对着铜镜看着两鬓斑斑的自己，其实自己还很年轻，五十不到，这几年蹉跎了岁月，浪费了七八年大好光阴。遥想武德八年他还朝披上紫袍的时候，是那么的意气风发，甚至也有过他日入政事堂白麻宣相的一日。

而这几年意志一点点消沉，

此次出使海东之行，没料到会遇到本早战死辽东的妻兄，更没料到会跟那位武相公接触上。

搓了搓脸，那颗心渐渐又火热起来，他不甘心就这样。

大舅哥都能再翻身，他又何不能？

明早见面，该说些什么？

也许可以聊聊岭南，他在那做过一任四年刺史，对岭南也算比较了解。或者聊高句丽，聊那些遗落的老兵，他是职方司郎中，此次又是使者，也算本职，武相公是挺关注这些的。

实在睡不着，便干脆点了油灯，拿出纸笔，砚台里添水，拿起墨条研开，提起蘸墨，铺开纸写了起来，一写便到天亮，洋洋洒洒写下近万言，有关岭南有关辽东等等，

看着天光大亮，陈大德却依然十分兴奋，伸个懒腰，踱了几圈，再拿起写的文章细看了两遍，郑重收起，能不能再得重用，就看这篇文章能不能打动武相公了。

随从打来水，陈大德洗漱更衣，心情不错的他甚至还哼着小曲。

对着镜子还特意把胡须修饰整齐，再三检查了一遍全身，然后满意的出门赴约。

武相约他在蓬莱阁吃早餐，

这里风景很好，可以把港湾码头一览眼底，

陈大德比武怀玉还先来，等了会武怀玉到了，还带了些海鲜。

“码头的鲜货，渔民打回的第一批渔获，”

怀玉把海鲜交给刺史府的当地厨子，

“海肠捞饭、鲅鱼饺子、海蛎子煎、凉拌酸辣昆布丝，可惜夏天过去了，要不海蜇汤是必不可少的，”厨子看着带来的鲜货马上就安排好了。

“就这几样吧，有劳了。”

厨子动作很快，在下面很快做了送上来，

渤海湾常见的海肠，看着似乎有点不雅，但吃起来确实极为鲜美，对于本地渔民来说，这玩意太寻常了，鲜的吃不过来又不好储藏，便晒干了，或磨成粉，有很好的提鲜效果。

武怀玉记得这玩意在后来，已经几百块一斤了。

满满一大盘海肠捞饭，加上韭菜炒的海肠炒的火候刚好，很有嚼劲，却又不会嚼不动，选的米也很好。

鲅鱼水饺个头极大，用的也是今早刚捕捞上来的鲅鱼取肉，然后添猪肉一比一混合摔打上劲后，加入葱姜水搅拌，又添入了酱油盐等调味，

现揉面粉擀的皮，

夹一个份量十足的鲅鱼饺子，咬一口，皮很筋道，里面的肉馅鲜嫩多汁，吃不出半点腥味来，

馅里还加了点韭菜，真是鲜香十足。

怀玉称赞不已，问厨子，“这鲅鱼饺子是我吃过最鲜美的，应当也有些诀窍吧？”

“鲅鱼要买鲜活的，买不破肚、表皮光滑、鲜亮的，鱼越新鲜，做出的饺子味道越好，还有就是一定要把鱼刺去干净，要一比一添加猪肉做馅，猪肉得尽量挑肥点的，这样能使馅更滑口也汁更多，添点韭菜效果更好，”

其它的诸如加葱姜花椒水这些，倒是做饺子的惯用手法，煮饺子时点两次水，也是一样。

“嗯，关键还是得鲅鱼新鲜，好的食材最重要，”怀玉笑道。

登州确实有不错的海鲜资源，

前几年杜如晦公子在这边捕贼，结果还被针梁鱼把脚筋挑断成了个瘸腿呢，那位公子回京后重金悬赏捕获针梁鱼的办法，找到了倒刺钩等办法，让向来好吃却难捕的针梁鱼也成为登莱渔民餐桌上一道常见菜了。

海蛎子煎也很美味，新鲜肥美的生蚝肉，加入鸡蛋拌上耐烦，加入大把的葱花，在铁板上煎，多放油，煎的滋滋冒响，一面煎好翻面再煎，煎到两面金黄微焦，

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