妙笔文学

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第1185章 热海道（第1页）

窗寒西岭千秋雪。

湖滨树林原木屋里，窗口就是一幅绝美的画，色带青黑的湖面，远处的雪峰，美不胜收。

“当地牧民说这湖里龙鱼杂处，灵怪间起，水族虽多，莫敢渔捕。”姜行本感叹着道，一边手收拾着一条大鱼。

热海是有名的高山湖泊，深不见底，鱼种类也多，有许多大鱼，牧民中就流传着湖中有龙，湖中有水怪的各种传说，还有说湖底有龙宫。

武怀玉当然不信有龙有水怪，他觉得是因为这里终年不冻，加湖水主要是雪山融水，水质好，而这里游牧民不太会捕鱼，这湖又大，故而鱼种类多，生长环境也好，能长的特别大。

这就跟青海湖里的鳇鱼一样，当不允许捕捞后，他们就迅速系列扩张，甚至有点泛滥了。

热海现在也差不多，岸边经常能看到许多鱼，甚至在一些鱼的繁殖回游季，那河口处更是密密麻麻都是鱼。

瓢舀鱼那是一点不稀奇的。

这里的拔塞干部的牧民们，敬畏湖中龙神水怪，较少捕渔，唐军却没这些忌讳的。

姜行本刚才在湖边散步，看到一群大鲤鱼在岸边，直接拿马槊扎了一条回来，三十多斤重的大鲤鱼。

姜行本跟擒获了一个俘虏一样，笑着把大鲤鱼背回来。

武怀玉跟总管曹钦、赵元楷、薛孤吴仁等笑着讨论如何吃这条大鱼，

“做个全鱼宴，也请暾沙钵俟斤他们尝尝咱们中原鲤鱼的吃法。”

薛孤吴仁笑道，“要说吃，咱这里肯定没有比武相更懂吃的，武相家的樊楼，可是长安第一大酒楼，武家烧尾宴，那更是长安第一宴。”

“对，武相来说这鱼怎么吃。”姜行本背回这条大鱼也是很有成就感。

武怀玉倒也当仁不让，“这么大条鱼，弄桌全鱼宴也够了，这鱼尾大，都有芭蕉扇大了，那就用来红烧。

这鱼头自然得炖豆腐，炖出来那叫一个汤色奶白鲜浓，肉质洁白嫩滑，放点姜葱胡椒粉，保证汤鲜无比。”

“这鱼皮肥厚弹牙，扒下来也可以做一道菜。”

“连这些鱼鳞啊，都能做个菜，洗净加调料再裹点粉，油锅里一炸，口感又脆又香。”

“还有这鱼肉，可以弄一块下来做生鱼片，伴姜丝配白酒，那也是一绝。”

“鱼肉还可以清蒸一盘，再炒一盘鱼片，那也是各有风味的。”

“这是条母鱼，鱼籽挺多，虽说鲤鱼籽没鲫鱼籽细嫩，但磕鸡蛋，混面粉，也可以烙一锅鱼籽饼，也可以留下一些鱼籽，加鱼泡，加葱姜辣椒蒜一起红烧，香辣开胃。”

鱼头豆腐，香酥鱼鳞、红烧鱼籽、鱼籽蛋饼、炭烤鱼排、辣子鱼块、清蒸鱼片、辣子鱼块、炒鱼片、酸菜鱼、香辣鱼尾、生鱼片

一条鱼，武怀玉立马安排了十二道菜。

姜行本极有成就感，甚至要在鱼被剖开前，让武怀玉给他先画一幅画留念，就画他抱着这条三十多斤重的鱼的样子。

武怀玉笑道，“我干脆给你画长卷，把你湖边马槊刺鱼，然后背鱼回屋，再到剖鱼，做成全鱼宴，大家共饮会餐的样子都画下来。”

“好，”姜行本高兴的道，“要不武相你再给题首诗吧。”

天下谁人不知道武相诗书画医俱绝。

武怀玉望着窗外那美景，倒还真就想起来一首诗，大唐有名的边塞诗人岑参的一首诗，

写的还真就是这热海和鲤鱼。

他沉吟片刻，然后吟诵起来。

“侧闻阴山胡儿语，西头热海水如煮。海众鸟不敢飞，中有鲤鱼长且肥。岸傍青草常不歇，空中白雪遥旋灭！蒸沙烁石燃虏云，沸浪炎波煎汉月”

这首诗是岑参的热海行送崔侍御还京，把前半首拿来放在这，还挺应景的。

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