妙笔文学

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第747章 岭南三雄（第1页）

人生四大喜事之一，就是他乡遇故知。

虽然和豆卢怀让在岭南的相见，并不是意外，但在距离长安三千里的地方，两个老朋友还是在梅岭痛快的喝起了酒。

“这酒如何？”

豆卢怀让笑着给怀玉续酒。

“口感不错，是灵溪春吧。”

怀玉赞道，今天他们喝的酒叫灵溪酒，也叫灵溪春，正是韶州所产，而且还是岭南现在最有名的两大名酒，一个是韶州灵溪酒，一个就是循州博罗酒了。

“我是真服你，不仅这诗书画医四绝，而且品茶品酒也如此了得，”

一旁做陪的芙蕾斯塔脸上戴着个面纱，轻笑道，“豆卢驸马难道忘记了这灵溪春现在可是武家产业？”

“哈哈哈，我还真喝糊涂了，确实。这灵溪酒现在可是你们武家在经营，才能做到长安都有名，怀玉岂会喝不出来。”

灵溪在韶州乐昌东北，源出泠君之山，以其水酿，曰灵溪酒。

其实灵溪山美水好，这里自古就有酿酒传统，用灵溪水酿出的米酒也特别清纯可口、沁香宜人。

不过嘛，以前这酒也只是当地土产，没啥名气。

最早武士逸调任韶州，做首任韶州刺史的时候，发现了这灵溪酒很不错，后来便也收购了个酒坊，酿的灵溪酒自己喝和待客，并当做岭南土产带回长安做礼物。

武怀义接任韶州刺史后，对这酒也挺喜欢，武怀玉建议下，兄弟俩投了一些钱，请来了不少老师傅，跟武士逸合伙，扩大了酒坊。

在武家的运作下，现在武家的灵溪酒坊规模很大，酒的品质和产量都大幅提升，而且还让灵溪酒走出了乐昌，走出了韶州，不仅成为现在岭南最有名的两大我酒之一，而且打进了长安城，在长安的酒市场里也有了不小名气。

许多长安来的人来岭南，想起的岭南本地酒不是灵溪就是博罗。

现在那条源出湖南，汇入浈水的灵溪，两岸很多酒坊，都是武家的。

灵溪的水，还有两岸的糯米，加上本地用辣蓼、金樱子等多种材料制成的酒曲，以其传统工艺酿造出来的灵溪酒，现在确实非常有名。

还有了浊酒、清酒之分，有了多个子品牌。

现在一般说灵溪酒，也都指的是武家的灵溪酒牌子了，原来的那些小作坊的灵溪酒其实也还在，当地百姓也依然喜欢自酿，但是量太少，质量也远不如武家的，营销上就更不用说，他们基本上都还没走出本州。

豆卢怀让笑道，“本地人还是喜欢灵溪水酒，不过我喜欢这灵溪春酒，烧过的清酒口感更好，尤其是放个两三年的味道就更好。”

“这灵溪春确实还是不错的，在长安也是很有名，以前我们酒肆也卖的不错。”芙蕾斯塔也端着一杯灵溪，她这长安有名的胡肆老板娘，对这酒一点也不陌生。

一款好的酒，其实不外乎就取决于几个基本条件，首先是水好，然后才是糯米、酒曲，以及天气和酿酒师傅。

灵溪酒好，最重要的自然还是这灵溪水好。

豆卢怀让很喜欢灵溪酒，于公于私都喜欢。于私这酒确实很美，甚至他在长安的时候也已经常听常喝到了，于公来说，武家的灵溪酒在韶州产量很大，灵溪酒业带动了很大的经济，甚至缴的税也不少。

虽然跟那些矿场、冶炼厂、铸币局他们没法比，但确实也是韶州下金蛋的金鸡之一。

“我现在送礼，就喜欢备上灵溪酒，”

除了好酒，今天的菜也不错，

五指毛桃鸡、桂花团子肉、酸笋焖鸭、稻香锦江鲤、灰水滋、咸鹅······

都是很有地方特色的美食。

这顿饭吃的很不错，既有故人重逢的喜悦，也有看到韶州仍高歌猛进发展的欣慰，当然武家在这里投的那些产业，不论是挖矿还是冶炼，又或是生铁浸铜，或是酿酒等这些产业，

也都发展势头迅猛，利润喜人。

第二天。

潘州刺史冯游到了韶州迎接。

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