妙笔文学

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分段阅读第 134 章（第1页）

出来了，宋女士刚把用来蒸红糖年糕的面浆分装进大大小小的圆盘里，见他们俩拎着大箩筐出来，走过来帮他们。

“妈，这些萝卜可以做萝卜糕。”

“哎，好。芋头好大个儿啊，可以刨丝zhà丸子。”宋英丽帮他们把东西收好，把裴裕带出来的黄木瓜拿去洗了后，用水果刀切开了，里面有滑腻的囊和黑籽，宋英丽用刀刮掉，切了一片片叫两人吃。

“你们俩辛苦一上午了，先吃点水果，我这就去做午饭。泽贤，中午和nǎǎi一起过来吃饭吧。”

“谢谢宋姨，今天中午nǎǎi应该已经蒸饭了，下回我们再过来叨扰。”

宋英丽只能点点头。

这木瓜又大又黄，裴裕吃了一口，木瓜的口感不同于甜瓜的脆和西瓜的沙，软滑细嫩，甜滋滋的，裴裕很快就吃完一整块。程泽贤也吃得满足。

本来冬天是不大适合吃这些生冷的水果的，但是从农场里带出来的蔬菜瓜果对人体总是滋补的，所有两人也不担心吃了拉肚子。

到了晚上，在外面和小伙伴玩儿了一整天的裴琨回来了，他一回来就刚好赶上吃饭，宋女士做了一道香菇滑鸡，剩下的一大半鸡就冻在了冰箱里，因为农场里的鸡实在太大了。另外一只则由程泽贤带回家了，他们是直接用姜葱炒鸡。

裴裕满怀期待地试了块鸡肉，软滑又柔韧有嚼劲，口感非常独特，一点儿都不柴，而且还非常香。宋英丽活了这么多年，好像还是头一次吃上这么美味的鸡肉。鸡腿个儿很大，嫩滑鲜香，兄弟俩吃得心满意足。

他们这天的晚饭吃得早，因为晚饭后宋英丽就得煎zhà各种过年的传统食物，还要蒸年糕。这时候裴裕和裴琨都会在厨房里帮忙。宋女士还把后院里许久不用的土灶清理出来，直接用木柴烧火、大锅盛水蒸年糕。

为过年准备的食物有非常多种，宋英丽这三天的时间其实都有些赶，今天晚上她的计划是先蒸年糕、zhà酥肉和zhà香芋丸子，明儿继续蒸萝卜糕、zhà芝麻煎堆等等。

裴裕贴心地提前给宋女士泡了热茶，因为吸多了煎zhà的滚滚热气，人很容易就会上火的——只可惜农场里的各种清热下火的yào草还没完全长好，不然就能赶上过年，可以在吃多了煎zhà食物后，煮些凉茶喝了下下火。

兄弟俩在宋女士身边给她打打下手，裴裕和裴琨被浓郁的煎zhà香气勾得垂涎三尺，等第一批出锅，两人都顾不上烫手烫嘴，趁宋女士不注意就偷偷捻了一块吃了。

热腾腾、香喷喷的，咬下去外层的皮酥脆，放凉了会变软，里面包裹着的肉咸香美味，这是用来下粥就饭的，所以直接吃有些咸了。两人偷吃完都猛灌了一口水。

期间，外面灶上的锅加了两次水，等宋女士差不多zhà完了所有的东西，年糕也可以出锅了——刚蒸好的年糕呈红糖色，晶莹剔透，看起来就软乎乎的。这时候如果吃一口，保准粘牙。最好是放凉了等第二天醒来，再用小刀划上一块吃，那个时候才刚刚好，年糕还是软绵绵的，但是已经不黏牙齿了，非常好吃，老少咸宜。

年糕可以在y凉通风处放置很久，七八天后才会变得硬邦邦，这时候就需要放在冰箱里保存了，想吃的时候拿出来热一热，或者是切片了裹上蛋yè热油煎zhà，那叫一个香甜美味啊。

第五十六章

在除夕前一天，裴裕一睁开眼，明显地感觉空气冷飕飕的，差点儿都不想从温暖的被窝里起来了。他毛衣套了一件又一件，再穿上羽绒、裹上围巾，这才起床洗漱去。他们的家很小，但一眼看去亮堂堂的，没有一处是粘尘染灰的。因为这几天宋英丽带着他们兄弟俩在家里大扫除了。

宋英丽一人持家多年，早已经练就了一身的本领，她温柔又坚毅，勤勤恳恳脚踏实地，今天也是一大早就起来做鱼丸。裴裕走进厨房，大大小小的瓮里装的是zhà好放凉的东西，大圆竹筛上还摆着四条硕大的鱼，宋女士正在掐鱼丸，听到他下楼进来的声音，转头说：“阿裕，先吃碗鱼丸，妈等会儿给你们煮粉。”

“好，谢谢妈。

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