妙笔文学

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第十五章（第1页）

她冲小夏挥手，让她将背后的食盒提了出来。

这是沈意意出门前临时做的一道麻婆豆腐，本来是想着带给父亲和大哥尝一下的，却没想到在此刻派上了用场。

“哦？”皇后闻言，注意力果真被她吸引住，“本宫倒是想看看，沈小姐准备了什么礼物。”

沈意意笑着将小夏递过来的食盒打开，随即一股香味扑鼻而来，瞬间芳香四溢。

她不顾众人好奇的眼神，将食盒里的麻婆豆腐拿了出来，离席，双手呈上，“禀娘娘，此乃我今日新研究出的菜品，名叫麻婆豆腐。”

她将这道菜刚端出来时，众人一时之间都被吸引过去。

只见一盘色泽淡黄的豆腐映入眼帘，不管从哪个方向瞧着，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，看起来似乎软嫩而有光泽。

皇后对身边的瑾宜使了个眼色，继而望向沈意意，冲她赞叹地点点头，“这道菜看起来十分有食欲，沈小姐费心了。”

瑾宜端上去后，身旁的宫女立即拿了一根银针，确认无毒后才呈给皇后。

皇后掩袖轻尝一口，豆腐在嘴里入口即化，麻、辣、嫩、香瞬间涌入嘴里。

她扬了下眉毛，眼里一瞬间的惊讶转瞬即逝，这道菜她原本只想冲着南安王的面子上，尝一下，却没想到意外的好吃。

不过，她印象中的沈意意，似乎是个十指不沾阳春水的大小姐，而南安王和她兄长对她也几乎到了娇惯的地步。

她从未听说过她会做饭啊。

皇后用手帕擦了擦嘴，开口时语气中都带着几分对沈意意的喜欢之情，“沈小姐这道菜的确好吃，只是本宫很好奇此菜为何起名叫麻婆豆腐？”

虽然她意外沈意意的厨艺，可却只字不提。

沈意意瞧了瞧皇后的脸色，见她表情无异样，还是存了几分戒心。

她小心翼翼的回答道：“关于这道菜的来源，民女曾听兄长讲过一个故事。”

皇后这下来了兴趣，她稍微侧了下身子，将身体正面对着沈意意，“不知这故事，可否讲给本宫听？”

沈意意点头，“当然可以。”

她将故事娓娓道来。

相传古时候，一个名叫万福桥码头旁边有一家小馆子，老板娘脸上有麻子，人们都叫她陈麻婆。

每日，陈麻婆都在店里接待了一批又一批的码头工人、脚夫。

某日，都快打烊的时候，又进来了一伙，要求老板做点又下饭，又热和又便宜的菜。

陈麻婆看店里没什么菜，只剩下几盘豆腐，一点牛肉末，现去买菜肯定不行，已经太晚了。

陈麻婆急中生智，把豆瓣剁细，加上豆豉，放油锅里炒香。

加点汤，放下切成两厘米见方的豆腐块，再配上其他调料，加入炸酥脆的牛肉末，勾芡收汁，起锅以后再来上一把花椒面辣椒面洒在豆腐上。

一盆色鲜味美，麻、辣、烫、囫、嫩、鲜的豆腐就上桌了。

这一伙人个个吃得鼻子冒汗，整了好几碗饭，吃得肚儿溜圆，口中大呼畅快。

后来那些苦哈哈的民众开始一传十，十传百。

都晓得陈麻婆做的豆腐又好吃，又下饭，又省钱，来的人越来越多，结果，就成了陈家的招牌菜。

因为这种豆腐又麻又辣，老板娘又叫陈麻婆，结果这道豆腐菜就叫陈麻婆豆腐了。

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沈意意讲故事讲的娓娓动听，但她却不知在她身后不远处的一座假山旁站着谢礼。

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