妙笔文学

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第414章 炭火烤鱼香四溢酸菜鱼片如玉落剁椒鱼头红亮艳（第1页）

他手中捧着一条处理干净的鱼，鱼身已经被他细致地清洗干净，鳞片被刮得干干净净，鱼腹也被剖开，内脏被仔细地取出。接着，他打开九霄通天塔内的一个小盒子，里面是他特制的腌料。

李浩轻轻地将腌料涂抹在鱼身上，这是一种混合了香料、蒜蓉和少许蜂蜜的秘制腌料。他手法熟练，每一层腌料都涂抹得均匀而细致，确保鱼肉能够充分吸收腌料的味道。腌料的香气与鱼肉的鲜美相互融合，让人忍不住想要立刻品尝。

涂抹完腌料后，李浩将鱼固定在烧烤架上。他熟练地调整烤架的高度和角度，确保鱼肉能够均匀受热。接着，他点燃炭火，火焰在炭火上跳跃，发出温暖的光芒。

李浩站在烤架旁，手中拿着烤架手柄，开始转动烤架。他全神贯注地观察着鱼肉的变化，时而调整火候，时而翻动鱼肉，确保鱼肉能够均匀受热。随着火焰的炙烤，鱼皮渐渐变得金黄酥脆，油脂滴落炭火，发出“滋滋”的响声，香气四溢，弥漫在整个空气中。

龙皇和皇后娘娘站在一旁，看着李浩忙碌的身影，眼中充满了赞赏和骄傲。他们不时地递上干净的布巾和调料，协助李浩完成烹饪工作。整个过程中，三人默契配合，氛围温馨而融洽。

经过一段时间的炙烤，鱼肉终于烤制完成。李浩小心翼翼地将烤鱼从烤架上取下，放在一旁的盘子上。

烧烤鱼的香气还萦绕在空气中，李浩已经迫不及待地开始了下一道佳肴的烹饪——酸菜鱼。皇后娘娘正忙碌地清洗着早已准备好的酸菜，她的手指在水中灵活地穿梭，确保每一片酸菜都洁净无沙。而龙皇则在一旁，他手持锋利的厨刀，将剩余的鱼肉熟练地切成薄如蝉翼的片，每一片都闪烁着诱人的光泽。

与此同时，李浩在锅中烧开了水，加入了他特制的高汤底料。这高汤底料是他用多种食材精心熬制而成，味道醇厚，香气扑鼻。当高汤翻滚时，他迅速将鱼片一片一片地滑入锅中。鱼片在热汤中迅速变色，变得晶莹剔透，仿佛一片片美玉。李浩用筷子轻轻拨动鱼片，确保它们受热均匀，同时不会煮得过老。

待鱼片完全变色后，李浩迅速将它们捞出，摆放在一旁准备好的盘子里。接着，他将清洗好的酸菜、切好的辣椒、葱姜等配料一并放入锅中。这些配料在高汤中翻滚着，释放出浓郁的香气，与高汤完美地融合在一起。

最后，李浩将鱼片均匀地铺在酸菜之上，每一片鱼片都紧贴着酸菜，仿佛一幅精美的画卷。他再次拿起一旁的油壶，将滚烫的油淋在鱼片和酸菜上。随着“滋啦”一声响，香气瞬间爆发出来，弥漫在整个厨房中。

在烹饪酸菜鱼的同时，李浩也没有忘记前面剩余的最大鱼头。他细心地将鱼头从中切开，露出洁白的鱼肉和鲜红的鱼鳃。接着，他抹上调料，让鱼头充分吸收调料的味道。然后，他覆盖上一层厚厚的自制剁椒，那剁椒鲜红欲滴，散发着辛辣而诱人的香气。

李浩将处理好的鱼头放入他简易制作的蒸笼中，点燃炉火。随着蒸汽的升腾，剁椒的辛辣与鱼头的鲜美开始慢慢融合。蒸笼内传出的香气越来越浓郁，让人忍不住想要立刻品尝。

不久，蒸笼的盖子被揭开，一道色香味俱佳的剁椒鱼头呈现在眼前。鱼头色泽红亮，鱼肉鲜嫩多汁，剁椒的辛辣与鱼头的鲜美完美地结合在一起，散发出诱人的香气。李浩满意地看着自己的作品，他知道这又是一道成功的佳肴。

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