妙笔文学

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第240章 没想到那么火爆（第1页）

江瓷进到厨房之后，只有林景盛跟着进来了，江瓷把门一关，把他们都拦到外面。

“我要做一个菜，大家在外面再等一会啊。”

外面的几人面面相觑。

“这是，做新得的菜谱上面的菜？”

“应该是。”

“会不会是让我们尝了菜之后，让我们做啊？”

“这个……很可能。”

“那就别说了，认真观察厨房里味道的变化。”

江瓷做好了之后，把厨房的门打开，端到外面让他们尝一尝。

那些人一人拿了一双筷子一个小碗，排着队的一人夹了一筷子放在碗里。

然后慢慢的品尝了起来。

陈小满刚尝到醋溜菘菜眼睛就是一亮，口腔内分泌出大量的口水。

其他人也和他这个反应差不多。

等他们都品尝完之后，江瓷给他们说出一个做菜的新方法。

“这是一个素菜醋溜菘菜，这盘菜炒出来的口感是有些酸的开胃菜，调酱汁是酱油、醋、盐、糖、香油、葱花、蒜末，最后再加一点水，这就是能量自己把握。从最开始灶里倒油烧热，加入茱萸炒香，加入菘菜，过一小会儿倒入料汁，翻炒底下盖上锅盖，当然这个调汁你们可以提前调好也可以在加进生菜一小会儿之后，直接凭手感加入。”

“李力，你先来。”

李力进到厨房之后，陈雨在灶前烧火，江瓷和林景盛在一旁围观，其他人则被关在了厨房外面。

江瓷看着李力谨慎的调配料汁，然后起火烧油。

做好了之后给大家尝尝，也是酸的，也有那味，就是还差一点意思，尝着味道有七分相似。

江瓷发现一个一个的做太慢了，所以就4个灶一起烧起来，4个人一起做菜，每个人做的菜量做少一点。

其实排在后面做菜还不如上第一个做，因为那时候只尝了江瓷一个人做过，他们也只尝了一个菜的味道，现在都是尝了好几个人的菜之后了，和最开始尝的江瓷做的菜味道有些串。

做好了，大家现在把所有的事尝了一遍，也有人做的不尽人意，遇到难以下口的，虽然是里面加的料汁，但材料比例差别太大。

直到最后，江瓷又当着大家的面做了一次，给他们看那里面还有一家调料量得多少？还有加在什么时间。

看这江瓷做的之后，有一半的人做出来的，在已经和江瓷做的菜味道十分逼近了，其他的人做的味道也不差，就是有些不一样。

江瓷又让他看着他做了两个菜，最后江瓷挑定了三个人。

有两个男子李力和江正良，一个哥儿王礼。

其他的人江瓷也没有放过，直接让他们进了奶茶店做奶茶，不过要学习奶茶，还得过一段时间，现在要先教酒楼里的厨子做菜。

这一阵忙活都到了中午了，做饭的两个姑娘快速的做了午饭。

江瓷和林景盛也在这里吃的，吃完饭之后还要去镇上的牙行，看看有没有会做饭的人。

很幸运的他们这次在牙行碰到了一个会做饭的人，是个三四十岁的中年男人，名叫张桥。

以前也一直是仆人的身份，被上一家酒楼的主人买回去在后厨做帮工，帮工做了七八年，变成了那个酒楼做一些简单的菜的厨子。

然后有一次酒楼里来了贵人，对一道菜非常不满意，让做菜的人前去见他。

结果就是让他去顶罪，后来酒楼的东家就把他给发卖了。

这也不是什么大事儿，江瓷就把他买回来了，先让他住在大院里。

不过这有点手艺傍身的人，价钱就是不一样，十几两银子呢，比买的其他人价钱都贵。

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