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周确屿似乎感受到了他的窘迫,没有丝毫的犹豫,手机屏幕便突然亮起,随即跳出了一个视频通话的请求。
视频另一端,对方的眼神里满是关切:“怎么了?别着急,先跟我说。”
隔着被缩小的电子屏幕,付予意怔怔地望着周确屿的脸,好几秒钟后才回过神,将自己面临的困境结结巴巴地说了出来。
“这儿几乎什么都没有,我们三个都不太会做饭,都不知道该怎么办了。”
周确屿思忖片刻,问他:“厨房还剩些什么?”
“就有一点海带和紫菜,还有院子里种的东西。”付予意说着,将镜头转向厨房四周,试图展示自己所能利用的一切,语气带着一抹不易察觉的委屈,“节目组怎么上来就搞这么高难度的,这里住的环境也不是很好,早上我去擦桌子,还有爬来爬去的海虫子……差点没吓死我。”
周确屿全神贯注地听着,脑海中不禁浮现出一个被小小海虫子吓到跳来跳去的小人影,不由地心头一软,脸色也柔和了几分。
“没事,这些足够用。”周确屿宽慰他,“你先看看厨房里有没有鸡蛋?”
付予意四处看了看,像寻宝似的,还真的在橱柜底下发现了一小盘,他立即兴奋地挥手示道意:“有!”
“那就好办了。”
周确屿的声音透过屏幕传来,平静又坚定,像是一剂强心针,无形地打在了付予意的心上。
他看着周确屿,心里的紧张慢慢平息下来,找来了纸和笔,开始跟着对方的步骤,一步一步地记录。从如何掌握火候到调味料的分量,周确屿既专业又耐心,每一步都细致入微地教他怎么掌握诀窍。
“干海带先上锅蒸,半个小时左右,再用冷水泡半个小时,最后用刷子将表层的盐巴刷干净,多洗几遍就可以。”
“菠菜先用沸水15秒左右,然后马上捞出来,直接炒味道会涩。”
“紫菜用温水泡一下,控干了以后再放到锅里,不用太多哦,不然你们三个人吃不完,一张撕碎就够了。”
……
在周确屿的帮助下,笔记本上的内容开始变得越来越丰富。
“如果不小心多放了盐怎么办?”付予意有些担心地问道,手里紧握着盐罐,生怕一不小心就犯错。
周确屿的声音温暖而又安心:“多了盐的话,一点点加水或者再加少量蔬菜,用汁水控制一下,下次再慢慢改进,调味料的分量需要一点点掌握。”
付予意点头如捣蒜,将这些宝贵的建议也一一记在心上。
将要领忙不迭地记了个七七八八,敲门的声音也适时地响了起来。
宋泊呈的声音隔着房门传来,温声提醒道:“予意,差不多时间到了。”
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