妙笔文学

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第52章（第2页）

崔云飞控制了一下情绪。

不行，还是想笑。

她抿嘴，笑意争先恐后地从眼睛里涌出来。

崔美青捂脸，虚弱的声音飘出来：“姐，你想笑就笑吧，别忍了。”

崔云飞：“哈哈哈哈哈哈哈哈，妹子，你好好笑，你怎么把鸭蛋赶出来了，哈哈哈哈哈，我爸跟我说鸭子蛋会被赶出来的时候，我还不信呢，哈哈哈哈，太好笑了。”

崔美青：沉默。

沉默是今晚的青川。

回到家里，乐于分享的崔云飞立马把这件事传遍了家中的每一个角落，她家里种着的葡萄树都知道崔美青把母鸭背着的鸭蛋赶出来了。

崔美青是个小孩子，她做出这种事，没有人会责怪她，大家只会嘲笑她，把这个当作小孩不懂事的笑料一直传下去。

崔美青：如果上天给我一次机会，我一定不会追着鸭子撵的，呜呜呜呜。

吃过晚饭，大爹和大妈还在厨房忙碌。

漆黑、宽阔的厨房点着一小堆活，架着一个铁架子，一个水壶放在上面。

一个昏黄的钨丝灯泡静静的亮着。

崔美青坐在木墩子削成的凳子上，好奇地看着大爹的动作，“大爹，你这是在做什么？”

崔恩家正在往搅拌均匀的鸭蛋黄里加面粉和水，听到崔美青这么问，他把黄糊糊拿起来给她瞄了一眼，解释道：“我要做酥肉，酥肉你知道吗？”

崔美青，酥肉，酥肉她当然知道。

里脊肉切成条裹上面粉下锅炸，炸至金黄捞出，撒上一点点孜然和盐，能把隔壁小孩都馋哭的酥肉嘛，火锅店的常驻选手。

但是大爹说的酥肉和她印象里的酥肉很明显不是一个东西。

崔恩家把黄糊糊用勺子舀起来，放到已经开始冒泡的油锅里。软趴趴的面糊糊在热油的作用下迅速定型，变成不规则的圆形。

崔美青恍然大悟：哦，原来是这个酥肉。

黄澄澄的酥肉在云南有些地区很常见，只是叫法和做法都不太一样。酥肉只是墨水这边的叫法，很多人都很喜欢吃这道菜，有些人家还喜欢往里面加肉粒，吃起来口感更丰富一点。

崔恩家把炸出来的酥肉放在簸箕上，很快就炸出了一座小山。

油炸出来的酥肉香味扑鼻，在客厅看电视的崔丽梅和崔云飞都被这个味道吸引过来了。

崔美青不喜欢吃油炸食品，因为吃多了容易腻。但此时此刻，她的脑子被炸酥肉的香味洗劫了一边，只想把酥肉放进嘴里，好好品尝一番。

果然没有人可以拒绝油炸食品的香，太勾人了。

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