妙笔文学

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第50章 自制味精（第1页）

万象城的菌菇果然种类丰富，又很便宜。值得一提的是，叶渊在菜市上也看到了一些海产品，但都是干货，而且价格高昂，用来制作味精根本不划算。

带着许多认识不认识的菌菇回到了青云酒楼，周婉儿看到他好奇的问道：“你提这么多菌子做什么？”

叶渊神秘一笑，说道：“婉儿姐，我给你做个好东西出来。”

“嗯？什么好东西？”

“晚上你就知道了。”

饭点过后，后厨不再忙碌，叶渊来到此处，将菌菇洗干净后切成薄片。放到锅里用小火翻炒着，直到它们完全脱干水分。

然后在这些干菌菇上加入一些白芝麻和盐，再研磨成细细的粉末，就得到一种土法味精。

制作完成后，叶渊沾了一点尝了一下。

嗯，味道还可以，有一股鲜味，还有一股独特的香气。

不过就这样吃也不太讲究了，叶渊从厨房翻出一条猪肉和一根莴笋，准备炒个菜给婉儿姐尝尝。

猪肉与莴笋切片，叶渊用肥的部分炼出了一些猪油，葱姜段下锅爆香，先下猪肉，炒出肥油来，再下莴笋，加入盐、酱油和刚做好的味精。

齐活，出锅！

霎时鲜香四溢，这股味道把叶渊的馋虫都勾了出来。

是啊，自从来到世界，就没吃过炒菜了。

叶渊自己先尝了一口，嗯，好吃！

其实叶渊的厨艺一般，但架不住许久没吃，而且还有秘制味精这种神器。

他端着这盘猪肉炒莴笋走出了厨房，正在柜台后算账的周婉儿抽动了一下鼻翼，猛地抬起头看向了叶渊——手中的那盘菜。

叶渊将菜放下，说道：“婉儿姐，来尝尝。”

周婉儿已经不由自主的来到了旁边，看着这盘色泽一般，但是香气扑鼻的菜肴极为惊讶。

“这是你做的，这是什么菜啊？”

“这是在下自创的，名曰炒菜。”

“炒菜？”

“对，就是炒出来的菜。”

“什么叫炒？”

“这个我待会跟你解释，你先尝尝怎么样。”

周婉儿半信半疑，但是迫不及待的伸出小手，也没拿筷子，就这么捏起一块尝了一下。

嗯？这个味道！

周婉儿脸上的表情瞬间变为了惊喜、满足、与享受，这个什么炒菜，也太好吃了吧。这片猪肉虽然肥瘦相间，但完全没有油腻之感，十分的鲜香。

她急忙又捏起了一块塞进口中，这次吃的是莴笋，这莴笋吸收了猪肉的香味，吃起来又有一种清爽脆口之感，更是令人惊艳。

更令人难忘的是，这菜中有一股独特的鲜味，比高汤还要鲜上不少。

周婉儿又吃了几块，看向叶渊的眼神大为惊奇。这菜感觉比蔡师傅做的还好吃，这个叶渊，居然还会做菜？

而且，这小子会做这么好吃的菜，居然不早点做给我尝尝！

哼！

到这里，周婉儿都完全没有想过去责怪叶渊不早点做出这道菜，帮帮她的酒楼。而是有点嗔怪，怪他没有做给自己尝尝。

在周婉儿心中，做给自己那是情义，要人家做出来帮酒楼，那就是贪心不足了。

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