妙笔文学

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第747章 炸鸡烧麦（第2页）

四人重新投入了实验。赵师傅指导他们如何处理香菇和松子，孙采采负责将香菇切丁，聂书和聂远则负责将松子炒香。

“香菇要先焯水，去掉涩味，然后再炒香。”赵师傅一边操作，一边解释道，“松子要小火慢炒，不然容易糊。”

孙采采认真地听着，手上的动作也越发熟练。

她将炒好的香菇和松子与鸡脆骨混合在一起，再加入适量的调味料，搅拌均匀。

“好了，我们试试看。”孙采采将新的馅料包进烧麦皮里，放进蒸锅。

几分钟后，蒸锅里再次飘出了香气。孙采采打开锅盖，将蒸好的“炸鸡烧麦”拿出来，四人迫不及待地尝了起来。

“嗯，这次的味道更丰富了！”聂书咬了一口，眼中闪过一丝惊喜，“香菇的鲜味和松子的香气，确实让整体口感提升了不少。”

聂远也点了点头：“确实不错，层次感更强了。”

赵师傅笑了笑：“看来我的建议还不错。不过，你们还可以再调整一下比例，让味道更加平衡。”

孙采采感激地看着赵师傅：“谢谢您，赵师傅！您的建议对我们帮助很大。”

赵师傅摆了摆手：“不用客气，看到你们这么有创意，我也很高兴。不过，你们有没有想过，除了味道，外观也很重要？”

聂书愣了一下：“外观？”

赵师傅点了点头：“对啊，现在的人不仅注重味道，还注重视觉体验。

你们可以尝试在烧麦的外形上做一些创新，比如用不同的颜色或者造型来吸引眼球。”

孙采采若有所思地点了点头：“赵师傅说得对，我们可以试试用蔬菜汁来染色，或者做一些特别的造型。”

聂远也兴奋地说道：“那我们再试试吧！”

四人再次投入了实验。孙采采用汁和胡萝卜汁分别染出了绿色和橙色的烧麦皮，聂书和聂远则尝试将烧麦包成不同的形状。

“这个绿色的烧麦看起来好清新！”聂书拿起一个绿色的烧麦，满意地点了点头。

聂远也拿起一个橙色的烧麦：“这个橙色的也很漂亮，看起来很有食欲。”

赵师傅笑了笑：“不错，你们很有创意。不过，你们还可以再试试其他颜色，比如紫色或者红色。”

孙采采点了点头：“好，我们再去买一些其他颜色的蔬菜汁来试试。”

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