妙笔文学

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第811章 后厨（第1页）

聂书站在他的炸鸡店里，手里捏着一片刚从油锅里捞出来的炸鸡，炸鸡金黄酥脆，香气扑鼻。

聂书嘟囔了一句，把手里的炸鸡扔回盘子里，转身走向后厨。后厨的角落里堆着一堆包菜，绿油油的，像是刚从地里的。

聂书盯着那堆包菜，脑子里突然闪过一个念头要不，试试把包菜和炸鸡结合起来？

他蹲下身，随手掰了一片包菜叶子，捏在手里搓了搓。

包菜叶子脆生生的，带着一股子清新的味道。聂书脑子里开始盘算：包菜卷炸鸡，

听起来好像还不错，既能解腻，又能增加口感。

他越想越觉得有戏，干脆一屁股坐在地上，开始琢磨怎么把这两样东西融合在一起。

“聂书，你干嘛呢？”一个熟悉的声音从门口传来。

聂书抬头一看，是他的老朋友聂远。聂远穿着一件皱巴巴的夹克，

手里拎着一瓶啤酒，晃晃悠悠地走了进来。聂书一看到聂远，心里顿时松了口气。

聂远是个厨子，手艺不错，脑子也活络，说不定能给他出点主意。

“聂远，你来得正好。”聂书站起身，拍了拍裤子上的灰，“我正琢磨着怎么把包菜和炸鸡结合起来，做个新菜。”

聂远挑了挑眉，走到那堆包菜前，蹲下身看了看：“包菜卷炸鸡？听起来有点意思。”

“是啊，我觉着能行。”聂书点点头，“就是不知道具体怎么弄。”

聂远没说话，伸手掰了一片包菜叶子，捏在手里搓了搓，然后站起身，走到灶台前，

把包菜叶子放在案板上，拿起刀，开始切丝。聂书站在一旁，看着聂远熟练的动作，心里暗暗佩服。

“你先别急，咱们得试试。”聂远一边切菜一边说，“包菜油炸之后，油太大了，容易腻人，得想办法解决这个问题。”

聂书点点头：“我也觉得，包菜油炸之后，口感可能会变差。”

聂远没说话，继续切菜。切完包菜，他又从冰箱里拿出几块鸡胸肉，

切成薄片，然后用刀背拍松。聂书站在一旁，看着聂远的动作，心里暗暗记下。

“你先去把油锅烧热。”聂远头也不抬地说。

聂书赶紧跑到灶台前，把油锅烧热。油温上来后，聂远把切好的包菜丝和鸡胸肉片一起放进油锅里炸。

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