妙笔文学

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第836章 东北大红肠（第1页）

聂远没说话，只是皱着眉头咀嚼了几下，随即眼睛一亮：

“不错啊！龙眼肉的甜味和烟熏的味道融合得很好，鸡翅的口感也很棒。”

聂书盯着桌上的鸡翅，眉头依旧没有完全舒展。虽然这次的尝试效果不错，但总觉得还差了点什么。

他放下手中的筷子，目光落在厨房角落里那根未开封的东北大红肠上，心里突然冒出一个大胆的想法。

“你们说……如果咱们把东北大红肠也加进来，会怎么样？”聂书突然开口，语气里带着一丝兴奋。

“东北大红肠？”孙采采愣了一下，随即眼睛一亮，“你是说，把红肠和炸鸡架结合起来？”

“对！”聂书点了点头，语气越发坚定，“红肠本身就有一种独特的烟熏味，和龙眼肉酱料的甜味应该能形成很好的互补。

而且，红肠的肉质紧实，口感丰富，完全可以弥补鸡架子肉质的单薄。”

聂远皱了皱眉，显然对这个想法有些迟疑：“可是，红肠和鸡架子的味道会不会冲突？

而且，红肠本身已经很香了，再加龙眼肉酱料，会不会太腻？”

“不试试怎么知道？”聂书笑了笑，语气里带着一丝挑战，

“再说了，咱们现在不就是在试错吗？反正已经没什么可失去的了。”

孙采采点了点头，表示赞同：“我觉得可以试试。

不过，红肠和鸡架子的搭配方式需要好好设计一下。直接混在一起可能会显得杂乱无章。”

“那……用年糕当夹心怎么样？”聂书突然灵光一闪，“年糕可以中和红肠和鸡架子的油腻感，还能增加口感的层次。”

“年糕？”聂远挑了挑眉，显然对这个提议有些意外，

“年糕和红肠、鸡架子的搭配……听起来有点奇怪，但说不定会有惊喜。”

“那就这么定了！”聂书一拍桌子，语气里带着一丝兴奋，“咱们现在就动手！”

三人立刻行动起来。聂书负责处理红肠和鸡架子，

孙采采调制龙眼肉酱料，聂远则负责准备年糕。厨房里很快忙碌起来，空气中弥漫着各种食材的香气。

“红肠切片不要太厚，不然会影响口感。”聂书一边切红肠，一边提醒道。

“年糕需要先蒸软吗？”聂远问道。

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